甘肃林业职业技术大学是我国西北地区唯一一所独立设置的林业类国家示范性高职院校和国家优质高职院校。学校前身为甘肃省林业学校，创建于1956年，2001年升格为高职学院，2007年被教育部、财政部确定为100所全国示范性高等职业院校之一，2019年被教育部确定为200所国家优质高职院校之一，2021年被农业农村部、教育部确定为乡村振兴人才培养优质校，2024年5月，升格为甘肃林业职业技术大学。先后获得“全国绿化模范单位”“全国精神文明建设工作先进单位”“黄炎培职业教育优秀学校奖”“甘肃省文明校园”“甘肃省职业教育先进单位”“甘肃省创新创业教育改革示范高校”“甘肃省大学生就业工作示范性高校”“甘肃省高校党建示范院校”等荣誉。

学校现有两个校区，占地面积共1075.85亩，建筑面积31.23万平方米。学校设有林业工程、园林工程、环境工程、测绘工程、信息工程、建筑工程、经济管理、机电工程、交通工程、现代农业工程等二级学院，马克思主义学院、基础部（体育部）、本科部等教学（院）部。

学校坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持党的全面领导和社会主义办学方向，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，贯彻落实《中华人民共和国高等教育法》《中华人民共和国职业教育法》，坚定职业教育类型定位、属性和特色，坚持面向生态文明建设和区域经济社会发展，坚持产教融合、校企合作，强化林业特色、内涵发展，深化科教融汇、增技赋能，培养生态环境建设和林业行业转型升级亟需的德智体美劳全面发展的高层次技术技能人才。积极推进中高职及本科现代职业教育一体化建设，挂牌成立甘肃农业大学园林工程学院，与省内100多所中职学校建立合作关系，在31所中职学校建立了优质生源基地。积极响应“一带一路”倡议，与巴基斯坦职业教育学院等国外高校和有关机构签署4个教育合作协议；牵头组建甘肃省现代林业职业教育集团，依托中国（北方）现代林业职业教育集团和全国高职“校企一体化联盟”，发挥集团化办学优势，积极搭建职业教育“立交桥”，多措并举开展招生就业工作，近年来毕业生就业去向落实率和就业质量持续向好。

1956年，甘肃省兰州林业学校创建。

1960年，甘肃省兰州林业学校停办。

1963年，甘肃省林业学校复校并更名为甘肃省林业学校。

2001年7月，经省政府批准，甘肃省林业学校升格为甘肃林业职业技术学院。

2003年，学院被教育部、财政部确定为中央财政重点支持建设的地方示范性高职院校。

2004年5月，学院通过了甘肃省教育厅组织的首届毕业生教育质量考核验收。

2007年5月，学院通过了教育部高职高专院校人才培养工作水平评估，评估结论为优秀；10月，被教育部、财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”立项建设单位。

2008年9月，学院升格为副厅级建制。

2010年6月，国家示范校建设项目顺利通过了教育部和财政部的验收。

2016年9月，甘肃农业大学与甘肃林业职业技术学院签订合作办学协议，甘肃农业大学在甘肃林业职业技术学院设立甘肃农业大学园林工程学院；同年被省政府确定为国内一流高职院校建设单位。

2017年，被省教育厅确定为优质高职院校建设单位。

2019年7月，被教育部认定为国家优质专科高等职业院校。

2022年5月26日，现代农业工程学院揭牌成立。

2023年10月23日，甘肃省教育厅10月23日发布公告，对甘肃林业职业技术学院拟设置为本科层次。

2024年5月15日，教育部网站发布消息，根据高等教育法、《普通高等学校设置暂行条例》等有关规定以及第八届全国高等学校设置评议委员会考察评议结果，经教育部党组会议审议，拟同意设置康复大学等24所学校，现予公示。公示时间为5月15日至5月21日。其中甘肃省拟设立甘肃林业职业技术大学，办学性质为公办。

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