肾脏
肺炎病人的饮食应以病人的康复、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。忌辛辣油腻食物。对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水，这样不仅可使机体水分的丢失减少，且肺炎患者适量的多饮水和进食水果对疾病的康复是有利的。
多数水果都对本病有益，但不宜吃甘温的水果，如桃、杏、李子、橘子等，以免助热生痰。即使是一些寒性水果，也非多多益善。如果过量的吃一些寒凉性质的水果，会损伤到脾胃的阳气，有碍运化功能，不利于疾病的康复。可多吃萝卜、梨、冬瓜、西瓜等新鲜蔬菜水果，以养肺清热化痰。应忌辛辣、酒类等有刺激性食物。并且宜服清淡的食物。
在日常的饮食中，可多吃富含优质蛋白质的食物。如精瘦肉、螃蟹、海鱼、奶制品、豆制品、鸡蛋等，以提高人体的免疫力，免受外来病原的侵袭。肺炎患者在进食时要注意适当的多吃一些动物肝脏、鸡蛋黄、鱼肝油、奶油等维生素含量较高的食物。维生素对提高人体免疫力抑制病毒合成等方面有着重要作用。因此，肺炎患者要注意多吃番茄、菜花、猕猴桃、苹果等富含维生素的新鲜水果、蔬菜。体内缺硒的患者在日常饮食中要注意多进食富含硒的食物，如大麦、鱼虾、动物肾脏、海藻、糙米等。
肺炎病人的饮食应以病人的康复,营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则.忌辛辣油腻食物,肺炎患者适量的多饮水和进食水果对疾病的康复是有利的.多数水果对本病有益,但不宜吃甘温的水果,如桃,杏,李子,橘子等,以免助热生痰.你可以多吃萝卜、梨，可以润肺。
肺炎对于我们来说是非常的常见的，不管是老人还是孩子都是会患肺炎的，而一旦得了肺炎就一定要及时的治疗，同时在治疗的时候也是要有所注意的，一些食物对于肺炎有辅助治疗的效果，可以让肺炎患者多吃吃。其中适合肺炎患者吃的饮食菜谱有：百合莲子瘦肉粥、鲜菇红枣鸡汤、冰糖雪梨、芹菜熘鲤鱼、兔肉蘑菇丝、瘦肉白菜汤、鹌鹑百合汤
老人肺炎应吃的五种新鲜水果及其他：梨、荔枝、甘蔗、核桃、苹果、蜂蜜
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