地方方言
新疆是语言文字使用的大区,海纳百川,兼容并蓄。主要使用国家通用语言文字汉语汉文和维吾尔、哈萨克、蒙古、柯尔克孜、锡伯等5种少数民族语言文字。新疆方言总体上分为兰银官话、中原官话和北京官话。
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饮食文化
新疆的饮食文化深受维吾尔族、哈萨克族等民族传统的影响,因此,菜肴多种多样,风味独特。维吾尔族的餐桌上常见羊肉、牛肉、面食及酸奶等食材,菜肴大多注重使用香料与调味品,具有浓烈的风味。
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传统节日
新疆各少数民族除了享有元旦、春节、“五一”劳动节和国庆节等国家规定的假日外,还享有自己的传统节庆假日。如“古尔邦节”和“肉孜节”期间,都能享受到法定的节日假期。
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生活禁忌
新疆人待客和做客有许多讲究。忌踩餐布或从餐布跨过。客人不可随便拨弄盘中的食物,不能嗅食物,不能随便到锅灶前去,不能随便揭看锅盆等炊具。吃馕或馒头时,要将馕或馒头掰开吃,不可整吃。吃完饭后不能敲碗碟。
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服饰文化
少数民族的服饰色泽艳丽、五彩缤纷,华丽堂皇,种类繁多。维吾尔族、哈萨克族等少数民族妇女爱着彩色连衣裙,戴鲜艳或洁白的头巾,喜爱耳环、耳坠、项链、手镯、戒指等装饰物。戴绣花帽几乎是大多数少数民族的共同爱好,但又随民族与地区不同而互有差异。如维族男女都喜欢戴绣工精致的小花帽;哈族姑娘喜戴猫头鹰羽花帽;柯尔克孜族青年妇女则喜欢戴红色丝绒圆顶花帽等。各兄弟民族男女都喜欢穿长统皮靴。每逢喜庆节日,各民族都穿上民族盛装,色彩斑斓,令旅游者目不暇接。
嫁娶文化
新疆是一个多民族聚居地区,由于地理、历史条件的不同,各地传统的婚姻嫁娶的风俗也不尽相同。在婚前礼俗方面,提亲、定亲与聘礼是重要环节。婚礼仪式庄重而热烈,通常融合宗教仪式与民俗庆典。在信仰伊斯兰教的民族中,婚礼往往包含由宗教人士主持的“尼卡婚礼”,强调婚姻的神圣性和合法性。婚宴规模较大,亲友广泛参与,歌舞、祝福与宴饮贯穿全过程,体现新疆民族热情好客的社会风貌。