方言文化
大连方言即大连话,属于胶辽官话登连片,以 “胶辽官话为体、东北官话为用、海洋多元为韵” 为核心特质,形成“刚柔并济、鲜朗直率、海港交融”的独特风貌,被称为“海蛎子味”方言。短语/俗语:哎迈呀——我的天啊,挨帮——排队,拔搔——章鱼,狠兜兜——凶巴巴,今儿个——今天等等。
节日文化
大连每年除了有全国性的传统节日,更有独具特色的地方节庆活动,足不出国门,就能欣赏到世界各地的精彩艺术表演。1月冰峪沟赏灯会,正月大连烟花爆竹迎春会,四月龙王塘水库樱花节,五月大连赏槐会,七月大连啤酒节,八月大连国际艺术博览会,九月大连国际服装节,十月大连国际马拉松赛,十一月大连国际冬泳节,十二月冬季购物节等。
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嫁娶文化
大连结婚习俗:选双数日子、吃送行饺子、看新房、压秤砣钉门帘寓意二人铁了心在一起过一辈子、童男压床寓意生子、蒸白面鲤鱼寓意生活年年有余。大连传统结婚流程:嫁妆(床罩/窗帘/被子/生活用品/家电)、迎亲、新娘出门(吃送行饺子)、拜堂、入洞房、闹洞房、新娘回门。
饮食文化
大连文化有着极强的包容性,餐饮也是百家争鸣,除了当地的大连老菜,川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜、杭帮菜、潮汕菜、日韩料理、各式西餐都寻得到踪迹。在大连的街头走走吃吃,体会到的更多的是一种博采众长的交融文化。
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