农产品和农副产品有什么区别 农产品和农副产品包括哪些？

农产品和农副产品的区别

农产品一般是指经过农业劳作所收获的未经加工的产品，不局限在农作物，也包括动植物产品。农副产品则是经加工后流向市场的产品，是基于农产品而存在的生产副业。这是对于农产品与农副产品直接直白的解释，但这也仅是其中一个方面而已。

从经济角度来说，过去的农业生产是为了解决温饱问题，在解决了温饱问题之后，为了满足更高质量的生活需求，人们开始主动创造更加便捷的生活方式，从一定意义上来说，农副产品的发展是小农经济向商品经济过渡的一种表现方式。

从产品本身来说，农产品是粮食作物，农副产品是经济作物，农民通过生产农产品经由加工后进入市场作为商品进行交易，进而反哺农民。农产品关联的是主体是产品本身，而农副产品则需要不断适应市场的变化。

从环境角度来说，农产品是自然的选择，农副产品则是人为的选择。农产品并不受人类所控制，它只是自然界对于整个人类的馈赠而已，而农副产品则是人类为满足自我的需求而进行改良的产物。

农产品包括哪些

农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各bai个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。

初级农产品按照国家规定是指种植业、畜牧业和渔业产品，而不包括各类加工产品。包括：

烟草。被加工的烟草，这种产品制成，因为加工方法不同，被分成干燥烟叶，烟草和干烤烟叶几种。利用太阳能进行露天晒制的烟叶是晒烟叶；在晾房内各种自然环境干燥技术而成的烟叶是晾烟叶；在烤房内烘烤成的烟叶是烤烟叶（复烤烟叶产品除外）。

毛茶。指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），经过吹制，揉制，发酵，干燥等过程的初茶。

蘑菇。它指的是自然增长和食用菌人工栽培，包括鲜货，干货以及农业生产者利用自己种植，产品简单保鲜，干燥和收割的新鲜农产品和干货的包装。

瓜、果、蔬菜。是指人工培植和自然环境生长的瓜、果、蔬菜，这就包括了采摘以及种植的产品，连续使用简单加工的瓜、果干品和腌渍品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。

农副产品包括哪些

农副产品包括农副业生产者从事的植物栽培、种植和动物繁殖、饲养的产品及初步加工品，或捕猎、采集的野生动物等。

具体来说，农副产品大体包括粮食(原粮和成品粮)、植物油(食用和非食用的植物油和油料)、粮食油料加工副产品；猪、牛、羊禽、蛋、水产品；棉花(籽棉和皮棉)、麻；烟叶、茶叶、甘蔗、甜菜、干鲜果、干鲜菜、中药材、畜产品、蚕茧、毛竹、篙竹、棕片、木材、蜜蜂、花、草、虫、鸟、野生植物油料、野生纤维原料、野生淀粉原料和野生烤胶原料等种植、采集、饲养和捕猎的农、林、牧、副、渔产品。

从屠宰厂购进的猪鬃、肠衣、皮张等畜产品，从粮油加E企业购进的成品粮、植物油及粮油副产品属于农副产品。以副产品为原料的加工品，如土糖、土纸、草席，从农民手里购进的，也属农副产品。