酒店布草间是什么意思 酒店布草间卫生管理制度

一、酒店布草间是什么意思

酒店布草间就是酒店里的储物间，毛皮类的叫“皮草”，布巾类的叫“布草”。

“布草间”这个是香港和广州区域的叫法，也就是布疋类制品的意思。词语的由来是因为酒店中用的桌布、床布、窗布、员工制服等等都可以叫作“布草”，所以放这些东西的地方叫作布草间。

酒店布草属于酒店专业用语。泛指现代酒店里差不多一切跟“布”有关的东西，包含酒店客房床上用品：如床布、被套、枕套、枕芯、被芯、装修面料等；酒店卫浴产品：如方巾、面巾、浴巾、浴袍等；酒店餐厅用纺织品：如台布、口布、椅套等。

二、酒店布草间卫生管理制度

1、必须设立与经营规模相适应的专用布草间，有清洁专用保洁设施，并且标志明显。

2、配备足够数量的被罩，床单，枕套，枕巾等物品，有利于正常周转使用和严格清洗消毒。

3、客人使用被罩，床单，枕套，枕巾等物品后，必须严格清洗，采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。

4、酒店无清洗消毒条件的必须与有资质的洗涤公司签订洗涤协议，确保洗涤消毒效果。

5、经清洗消毒被罩，床单，枕套，枕巾等物品，进入布草间过程中包装严密，确保不被污染。进入布草间后经检验合格放入清洁的保洁柜内进行保洁。

6、保洁时间较长的被罩，床单，枕套，枕巾等物品，必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。

7、清洗消毒的被罩，床单，枕套，枕巾等物品，必须做好清洗消毒记录，保证一客一用一消毒。

8、酒店布草间实行专人管理，建立出入登记制度，先进先出。并做好布草间日常卫生保洁，不得存放其它物品或有杂物。