一、破乳剂是什么东西
破乳剂是一种能破坏乳状液的表面活性剂。破乳剂主要通过部分取代稳定膜的作用使乳状液破坏。用作脱水剂，能把原油及重油中的水分脱出来，使含水量达到要求；用于油井中可降低原油粘度，使油井不堵。
破乳剂由脂肪醇、环氧丙烷、环氧乙烷聚合而得。易溶于水，淡黄色或乳白色粘稠液体。肥皂气味。凝固点25～40℃。羟值≤60毫克氢氧化钾/克，水溶液呈乳白色。
二、破乳剂有什么作用
破乳剂是一类促进油水分离的化学药剂，广泛用于油田原油开采、石油化工、含油废水处理等行业。
破乳剂总体分为两大类，一类是传统原油破乳剂，聚醚类破乳剂，也叫正相破乳剂，用于原油和水的分离，提取原油。一类是用于污水处理除油的反相破乳剂，反相破乳剂是混凝剂的一种，主要目的是絮凝含油废水中的少量油，油是以絮凝物的状态被分离出来，让水质含油浓度降低达标，油的絮凝物一般作为危废处理。
破乳剂是一种专门适用于油田聚合物区采出水处理的复合药剂。本药剂同时具有破乳脱水、油水分离和絮凝净水等多种水处理能力，用量少，效果好。针对注聚区采出污水粘度高、油水乳化严重、携带固体悬浮物能力强、油滴和固体颗粒上浮或下沉的阻力大以及对化学处理剂的吸附损耗严重等特点，有效地解决了注聚区采出水油乳状液破乳困难和油水分离速度慢等关键性技术难题。
破乳剂能破坏乳状液的稳定性，使分散相聚集起来并从乳状液中析出的化合物。在化工生产中，可用破乳剂可回收乳状液里没有参加反应的原料或产品等，也可用于用于油田原油的脱水、降粘等。
