1978年,创始人臧妈开始在香港湾仔码头摆卖水饺。坚持甄选好料、认真对待每一粒水饺的信念,为她赢得了“水饺皇后”的美誉,并创立了“湾仔码头”品牌。
秉承臧妈精神,湾仔码头不忘初心,持续创新,推出水饺、云吞、汤圆、包点、烧卖、港式点心、黑缎甄选等系列,滋养着每个家庭的不凡“食”刻,相信平凡也不凡。
把赋能女性作为品牌的宝贵传承,湾仔码头还积极开展女性创业公益项目,支持每位勇敢追梦的不凡女性。
专利号/专利申请号 | 专利名称 | 专利详情 |
CN201510060073.4 | 一种先真空干燥再后续微波真空油炸联合工艺生产低含油率薯条的方法 | 详情 |
CN201410713730.6 | 一种先微波真空预油炸再后续负压微波喷动干燥联合生产低含油率薯条的方法 | 详情 |
CN201410402038.1 | 一种制备表面有花色图案的汤圆的装置 | 详情 |
CN201410402064.4 | 一种制备嵌有条状图案的汤圆的装置 | 详情 |
CN201410402150.5 | 一种制备有条状图案的汤圆的装置 | 详情 |