湾仔码头汤圆热门产品榜 湾仔码头汤圆哪款好

冬至的习俗，北方一般都是煮饺子，而南方很多地方是大家都会来上一碗热呼呼的汤圆！不过煮汤圆的时候，经常不小心把汤圆的皮煮破。那么，汤圆怎么煮好吃？怎样煮汤圆不破？汤圆煮多长时间？其实煮汤圆是需要技巧的，想要煮出来的汤圆好吃，那么第一次开锅后放入汤圆之后要再放一次冷水进去，一边煮一边搅动勺子，反复三次左右汤圆就熟了。下面来看煮汤圆的详细介绍。

柿柿如意汤圆是一种造型独特、寓意吉祥的特色汤圆，将汤圆做成柿子的颜色和形状，寓意事事如意，是受欢迎的元宵节汤圆品种，这种汤圆的做法和普通汤圆差不多，只是多了将面团染色的步骤，用胡萝卜汁和菠菜汁等天然食材染色，健康美味，馅料一般是豆沙或者黑芝麻，由于造型萌趣，特别受小孩子的喜爱，来一起和小编看看吧。

吃腻了水煮汤圆，那就换个口味，尝尝油炸汤圆。油炸汤圆吃起来香香的脆脆的，改变了汤圆原本甜腻粘人的感觉，那么油炸汤圆的做法是怎样的呢？有的人怕汤圆爆破蹦出，炸汤圆怎么做不爆？油炸汤圆的窍门有那些？下面一起来看看油炸汤圆的做法。

元宵除了煮着吃，还可以用油炸，色泽金黄，酥糯甜香，那么元宵怎么用油炸？小编提醒，可以锅中倒油烧热放进去直接炸，也可以用空气炸锅刷油炸，通过预煮、扎孔、裹粉、控温四步法，可有效避免炸元宵崩油破皮，通过颜色、膨胀度、触感、声音和时间综合判断，可确保元宵外酥里糯，避免夹生或过焦。

汤圆又称汤团、浮元子，是元宵节特色小吃，有家人团圆，和睦幸福等寓意，那汤圆和元宵一样吗？不一样，北方“滚”元宵，制作上比汤圆繁杂，南方“包”汤圆，有点儿像包饺子。其实汤圆不仅南北方有差异，不同地方也有各自的特色汤圆，比如贵州鸡肉汤圆、四川心肺汤圆、苏州五色汤圆、广东四式汤圆等，那不同的汤圆怎么做？去购买速冻汤圆要注意什么？下面和网编来看更多的汤圆知识吧。