邱肇祥-通用磨坊中国区总裁介绍

冷冻食品是低温冻结加工后的食品，它保留了食物的水分、汁液，还能避免微生物繁殖，使食品保存更加安全。冷冻食品有哪些？按照最简单的冷冻食品分类法，可以将其分为冷却食品和冻结食品这两类，如果不严谨的话，速冻食品也属于冷冻食品一类。速冻食品不仅易于保存，而且烹饪和制作起来也比较简单，所以平时生活工作比较繁忙的人群喜欢食用，速冻食品健康吗？速冻食品怎么吃？和Maigoo编辑来了解下吧！

香肠有着悠久的历史，过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗。香肠有很多种类，除了腊肠外，有的地方还会把火腿肠、玉米肠、血肠等，这些都称为香肠。那么香肠的配方有哪些呢？不同的香肠配方不同，制作方法也不同，下面就为您介绍各种香肠配料和做法，快一起来学习一下吧！

冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。食品又为什么进行冷冻？冷冻食品有什么优势呢？

汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食，也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。不少地区都流行冬至吃汤圆，这是为什呢？关于冬至吃汤圆的说法有很多，有的说是团圆的意思，也有民俗传统的说法，此外还有的说冬至吃汤圆会添1岁。那么冬至吃汤圆为什么年龄增加？下面就一起来了解下相关知识吧。

很多人吃早餐时都会选择吃包子，有的人会去包子店买热乎的，而有的人会在超市里买速冻包子回去自己蒸，那么买回来的速冻包子可以放多久？如果放在冷冻室能冻一两个月，但放在冷藏室，就最多只能保存三五天。当想吃包子时，速冻包子怎么蒸呢？下面一起了解下。