马力峰-上海双立人亨克斯有限公司总经理介绍

水果刀小巧、好用，具有一定的锋利度，可方便携带，一般用于切削瓜皮、切瓜、简单切蔬菜等。那么，水果刀哪款好？小编为大家推荐十款锋利的水果刀排行榜，其中上榜的产品品牌有：十八子作、双立人、张小泉、拓牌、邓家刀、京瓷、苏泊尔、巧媳妇、美依家（EveryHome）、美珑美利等，本榜单由买购网大数据平台提供产品数据支持，通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的刀刃锋利度、刀刃长度、材质工艺、价格销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考，仅只展示系统整理收录的产品进行推荐，排名不分先后，如有因产品未收录、未推荐等疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。

菜刀和厨师刀有什么区别？家里使用的菜刀较轻，含铁成分低，菜刀刀口呈直线形，一般以圆头的前批后斩刀为宜。厨师专用菜刀较家用菜刀重，含铁成分高，菜刀刀口有一定的弧形。菜刀的种类有哪些？菜刀有非常多的种类，可以分为不锈钢刀、铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。下面来了解下菜刀的知识。

菜刀是厨房里必不可少的一种厨具，有些朋友家里会有很多把不同样式的菜刀，菜刀可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。那么不同的菜刀各有什么用途呢？菜刀什么材质好？下面Maigoo网编辑详细为大家介绍菜刀的种类及用途、如何挑选菜刀、菜刀使用等相关内容，一起来看看菜刀知识百科吧！

陶瓷刀的使用寿命取决于本身产品的好坏和使用方法正确与否，一般来说，正规品牌生产的陶瓷水果刀在使用方法正确的情况下用上七八年都没有什么问题。尽管陶瓷刀的使用寿命很长，但在日常生活中仍然要对其进行清洗和保养，每次用完刀具后及时用清水和洗洁精清洗；不要用洗碗机和钢丝球清洗陶瓷刀，专刀专用，注意保存。下面来了解一下陶瓷刀的使用寿命和保养吧！

陶瓷刀使用方便又锋利，但在切菜和切水果的时候容易染上食材的颜色，这一点很让人苦恼，陶瓷刀染色了可以用清水或清洁剂进行清洗，如果染色时间比较长可以考虑用橡皮或是牙膏来进行清洁。清洗陶瓷刀注意不要用洗碗机清洗，也不要用金属制的清洁球等擦拭，清洗完后风干放置在刀具架上保存。下面为大家提供了一些陶瓷刀具的日常保养知识，一起来看看吧！