来伊份“新鲜零食”品牌战略升级 官宣王一博为品牌代言人

2020年5月18日，来伊份以云端发布的形式，在上海举办了“新鲜零食”品牌战略升级发布会。这家深耕行业20载、拥有2800家线下门店的零食行业巨头，在品牌升级上开启了一场全新变革。

在发布会上，来伊份联合创始人、董事长施永雷正式发布了新鲜零食品牌战略，并发布全新“鲜”标设计、新鲜零食礼盒和未来概念门店。针对市场出现的健康、营养消费升级需求，来伊份以积淀20年的“新鲜”内核为品牌战略升级支撑点，用五大标准将“新鲜零食”作为一个系统性工程进行打造，输出消费者可感知的好产品，全面提升品牌价值。

来伊份两位创始人：董事长施永雷、总裁郁瑞芬

发布会上，还同步官宣了全新品牌代言人，他就是新鲜潮玩、阳光正能量的超人气演员——王一博。年轻人的零食联袂年轻人的偶像“新鲜亮相”、强强联盟，点燃了众多粉丝、消费者的热情和期待。

坚守匠心，全新定义“新鲜零食”

根据亿欧智库发布的《2020中国新鲜零食白皮书》预测，2025年我国休闲零食销售额将突破4万亿元，我国休闲食品行业呈现出长期稳定增长的态势。随着“零食代餐化，正餐零食化”趋势渐显，零食和一日三餐的边界越来越模糊，消费者越来越注重零食的健康、营养、新鲜属性；但总体而言，行业对于新鲜零食的理解与认知还存在局限性，产品和品类的布局，并没有能够跟上消费需求趋势的变化。

什么是新鲜零食？发布会上，来伊份董事长施永雷给出了定义：现制的新鲜口味，中央厨房式供给。通过恒定的产品标准和高效的物流配送，来保证每一包产品新鲜健康、品质如一、口味恒久。这个定义，并不是对工业化生产零食再贴一个新的标签，而是零食行业新物种的诞生，对整个零食行业而言都是一次巨大的创新。

让原料的新鲜品质、口味恒久，餐饮业较早采用中央厨房供给模式保障这一点，零食业是来伊份率先通过中央厨房式的标准化生产实现新鲜的口感。

为品牌战略升级抢“鲜”布局，来伊份进行了全新LOGO升级、新的品类布局、精细化会员运营、打造全新的空间体验。来伊份全新“鲜”标设计、新鲜零食礼盒和未来概念门店也同时发布，完成由内而外体系化的品牌升级，全方位地向消费者输出新的品牌形象与消费体验。

五大标准构建“新鲜零食”保障

据公开报道，目前中国休闲零食的消费只达到美国的1%，还有100倍的增长。在这个前景光明，但竞争涌动的行业中，谁能更快地给出解决方案，提供更优质的服务、更符合消费者需求的产品，将能更快速抢占市场。

在成立20年之际提出新鲜零食战略，来伊份是相当有底气的。依托多年来建立的庞大高效的生产、配送系统，从五个标准打造“新鲜零食”系统性工程，全程“保鲜”。来伊份的“五大标准”，简而言之，就是原料优鲜、技术保鲜、包装锁鲜、产销争鲜、配送领鲜。五大标准实现了从起点的原料端，到消费者终端整个过程的全覆盖，每一个环节都在较大限度上保证新鲜。

来伊份为此已经蓄力了20年，这也是施永雷在发布会上有这样一份满满的自信：“我们的外形也许以后可以被模仿，但我们的‘新鲜内核’无法被复制”的原因。

来伊份用五大标准打造新鲜零食系统工程

以“当家零食”小核桃为例，20年来售卖了150亿颗、备受消费者认可的秘密就在于，在原材料上选用位于来伊份百年核桃林基地，甄选原料直径大于2CM的小核桃，并且只供应当季销售，用严苛的标准从源头保障小核桃的新鲜与品质。

而在技术保鲜上，芒果肉则采用FD冻干技术替代传统的腌制工艺，可较大程度减少食材原料的本味和营养成分损失。同时对干果类食品进行分段控温烘烤，减少高温加工带来产品营养上的损失。

有了好的原材料和技术，在产品包装上，来伊份使用阻隔性好的包材，充分保障了零食口味新鲜。同时，整合线上线下资源，建立产销一体化的供应链、产品溯源体系、智慧供应链体系，通过高效的自动化、数字化仓储运输系统，让“新鲜”以每日配送的效率到店到家。

今年春节以来，APP外卖业务订单量实现了逆势增长6倍的好成绩，正是由于这份对“新鲜”孜孜以求的精神，激发了线上线下全渠道发力，而这种努力也获得了消费者更多的认同。

消费者导向，不断变革的精神内核

“当季好食材，新鲜好零食”，是来伊份二十年如一日的坚持与承诺。

从品牌诞生之初的手抓包开始，来伊份就把消费者的需求放在首要位置。对消费者的关爱和责任是企业持续创新的不竭动力，而本次品牌战略升级发布会，来伊份在坚持全球好品质的基础上聚焦新鲜的差异化价值，为消费者带来更好的产品体验，同时在用户心中强化"新鲜零食=来伊份"的认知，为差异化竞争奠定坚实的品牌基础。