品牌榜：2025年墨鱼十大品牌排行榜 投票结果公布【新】

墨鱼，又叫做目鱼乌鲗，是一种营养价值十分丰富的海产鱼类。墨鱼干是把墨鱼晒干之后制成的，也叫作目鱼干，在烹饪之前用水泡发即可煮制，十分方便。墨鱼干的做法有很多，可以把墨鱼干直接煲汤吃，也可以用它来烧猪蹄吃，此外目鱼干炖排骨、目鱼干烧肉等菜品都是非常美味的。接下来一起来看看目鱼干的做法吧！

海鲜就是海产食物，海鲜已经是奢侈品，随着生活水平的提高，这些常见的海鲜都是我们餐桌的常客，也不陌生。很多人对海鲜的人事就是海参、鲍鱼、龙虾、扇贝，海鲜种类繁多，按大类就可分为鱼类、贝类、虾类、蟹类、海藻类等。不同种类的海鲜类下还有很多的品种，作为喜爱海鲜类食物的吃货，这些海鲜的功效、食用注意、价格、做法都是要提前了解的，一起来盘点盘点市场上常见的海鲜种类吧。这份指南收好吗，再也不怕吃饭的时候尴尬叫不出名字啦。

如今海鲜已是餐桌上的常见之物，像八爪鱼、鱿鱼、墨鱼等食材我们只知道大概长什么样，但是对于他们具体的区别却不是很了解。八爪鱼又叫章鱼、八带鱼，墨鱼又叫乌贼，所以八爪鱼和乌贼不一样，是两种不同的东西，那么章鱼和墨鱼有什么区别呢？下面我们从章鱼和墨鱼科目不同、身体不同、腕足不同、智商也不同等几方面为大家详细介绍。

海鲜干货不仅容易保存、不易腐烂，而且还保留了海鲜产品的原味，营养价值也高，是非常受欢迎的烹饪食材，像办置年货、过节送礼都是不错的选择。不过海鲜干货种类相当丰富，常见的有干贝、虾皮、鱼干、鲍鱼干、干海参、花胶等等，该如何选购呢？下面，maigoo小编为大家介绍各种海产品干货的营养功效及吃法，并分享实用的挑选秘籍，吃货们还不速速GET!

海鲜营养丰富，种类繁多，一直以来都是人们食谱上面不可缺少的一部分。然而由于地理位置的限制，新鲜海鲜很多人是吃不到的。不过随着食品加工业的发展，海鲜产品正在以更加多样化的形式进入人们的生活中，海鲜零食就是其中之一。今天就给大家分享一些非常好吃的海鲜零食产品，如果不过瘾的话还可以自己动手制作！