一、山药粉的功效与作用

1、补脾养胃

山药粉具有补脾益胃的作用，适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状。山药中的黏液质和淀粉酶有助于改善胃肠道功能。

2、生津益肺

山药粉可以生津止渴，对于口干舌燥、咳嗽痰多等现象有一定的缓解作用。

3、益智健脑

山药粉中含有丰富的营养成分，如氨基酸、矿物质等，对于增强记忆力、改善神经系统功能有一定的帮助。

4、增强免疫力

山药粉中的维生素和矿物质等营养成分有助于增强人体的免疫力，提高抵抗力。

5、控制血糖

山药粉中的黏液质和膳食纤维能够延缓食物的消化吸收，有助于控制血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

6、减肥瘦身

山药粉中含有的热量少并且营养比较多，含有的植物纤维可以增加人体的饱腹感，可以减少人体增加食物的欲望。并且山药粉中的脂肪含量也比较低，如果经常食用的话可以起到减肥瘦身的功效。

7、缓解手脚冰凉

不少人都有手脚冰凉的症状，大多是和体质虚弱有很大的关系，山药粉具有很好的补气养血的功效，慢慢的改善体虚的症状，手脚冰凉的现象也会慢慢改善。

二、山药粉适合什么人吃

1、腹泻的宝宝

每年秋冬季节，由于季节的变化和温度的变化，都容易造成宝宝们的消化不良和腹泻，可以用品牌山药粉治疗腹泻，也易于宝宝吸收。山药粉和米粉按照一比二的比例混合，可煮成粥或者熬成糊糊，每天喂食2-3次就可以了。

2、容易感冒的老人

山药补中益气的效果非常好，对于秋冬季节容易多汗、反复感冒的气虚患者来说，可以增加山药的摄入量，如将山药粉和大米、小米、大枣等一起熬粥食用，效果非常好。

3、打算减肥的美女们

山药可以说是瘦身最好的食材了，山药粉中含有的热量非常少，营养价值又能满足人体需要，其富含丰富的粗纤维能够增加人的饱腹感，从而起到控制食欲的作用，山药粉脂肪含量又低，打算减肥的美女们吃山药粉是最好不过的了。

4、手脚容易发凉的女性

中医家们认为，手脚冰凉一般是因为体质虚弱的原因，因此用山药粉来调节是最好不过了，山药粉有很好的补虚养血、补中益气等功效。

5、男女肾亏人群

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

6、肺虚久咳者

山药粉含有丰富的粘液质，有很好的润滑、滋润等作用。山药色白，从五色的角度来说，也对肺有很好的效果，能起到润肺养肺的功效。