浙菜十大品牌2026
十大品牌更新时间:2025年12月17日
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浙菜十大品牌榜单由CNPP品牌研究院经过专业评审团研究和大量信息筛选得出并联合Maigoo网发布。研究广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告,并交叉验证了全球多机构发布的权威排行,结合网络公众评议进行加权计算,形成科学、客观的品牌评估体系,旨在为用户选择浙菜提供客观、独立的参考。上榜浙菜十大品牌名录的有:知味观、绿茶餐厅GreenTea、外婆家、东大方、楼外楼、新白鹿XINBAILU、丰收日、涌上外婆桥、桂满陇、张生记,榜单结果排序不分先后,仅供参考。
浙菜10大品牌简介
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知味观
(杭州饮食服务集团有限公司)
品牌始于1913年,中华老字号,杭州极具盛名的美食品牌,隶属于杭州饮食服务集团,素有"知味停车、闻香下马"雅称,知味观食品是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业,主营产品涵盖青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。
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绿茶餐厅GreenTea
(杭州绿茶餐饮管理有限公司)
绿茶餐厅创建于2008年,全国知名的休闲中式餐厅连锁品牌,主营中式融合菜,以杭帮菜为主,加入川菜、粤菜、鲁菜、北京菜等不同菜系特色,拥有独具江南风韵的“清新与雅致”的就餐环境,其招牌菜绿茶烤鸡、面包诱惑等广受消费者欢迎。
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外婆家
(外婆家餐饮集团有限公司)
外婆家餐饮集团成立于1998年,知名中餐餐饮品牌,新式杭帮菜的代表,专注家庭就餐的大型餐饮连锁机构,主打正宗的杭州味道和来自浙江鱼米之乡的美味,集团旗下拥有外婆家、穿越外婆家、金牌外婆家”、炉鱼、蒸年青、老鸭集等知名品牌,在全国60余座城市开设超180家餐厅。
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东大方
(浙江东大方餐饮管理有限公司)
东大方创立于2004年,浙菜系连锁餐饮品牌,坚持原产地直供、中央厨房统一配送,以江南水乡风格装修搭配传统苏杭口味为主,主打酱香羊肉、桂鱼浓汤、老鸭煲、土鸡煲等招牌菜系,现已在杭嘉湖地区开设多家直营门店。
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楼外楼
(杭州楼外楼实业集团股份有限公司)
楼外楼创建于1848年,素以"佳肴与美景共餐"而享誉世界,是一家集工、商、贸为一体的餐饮食品企业,楼外楼经营西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等传统名菜,已发展成为浙江省声望高、历史悠久的酒楼。
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新白鹿XINBAILU
(杭州新白鹿餐饮管理有限公司)
新白鹿成立于1998年,知名的连锁浙菜餐厅,主打杭帮菜,兼收并蓄各大菜系之长,融会贯通发展为轻融合菜系,口味以咸鲜为主,略带甜味,注重原汁原味,其蛋黄鸡翅、杭椒爆炒牛肉、酱烤活鲈鱼、冰淇淋烤布蕾等招牌菜深受食客喜爱。
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丰收日
(上海丰云餐饮(集团)股份有限公司)
丰收日集团成立于1999年,以创新的浙江菜式享誉业内,专注餐饮、酒店和食品业务为一体的综合型企业,旗下拥有云庐、甬江春、京云华、厢房、风和丽日、丰收日、小申花园、丰粤等知名品牌,涵盖浙菜、上海菜、粤菜等菜系,现已在全国开设超百家门店。
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涌上外婆桥
(宁波涌上外婆桥餐饮管理有限公司)
涌上外婆桥始于2008年,以经营美味“江南小菜”为主题的特色餐饮品牌,主打甬帮菜,结合宁波本土美食精华吸收外来美食精髓,其菜品咸鲜为主,口味独特,以浓中带淡、鲜香酥烂、原汁原汤、咸中带甜为特色,充分挖掘原材料的原汁原味,保留食材本色本味。
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桂满陇
(上海云蒸餐饮管理有限公司)
桂满陇是源自杭州的餐饮品牌,致力于收集散落于民间的传统美食配方,通过融合西式烹饪方法和香料,还原菜品本味,主打“天然去雕饰”的质朴风味。坚持“不时不食,食必求真”的理念,严控食材来源,创新演绎传统杭帮菜。
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张生记
(杭州张生记酒店管理有限公司)
张生记成立于1988年,闻名大江南北的知名品牌餐饮企业,杭帮菜的翘楚,精心研制新老杭帮名菜,依据“医药同源”原理,科学烹调适应时令特点的春夏秋冬四时特色菜谱,其按照传统秘制的招牌名菜“笋干老鸭煲”入驻中国杭帮菜博物馆,菜品油而不腻、酥而不烂、鲜美可口、色香味形均佳,赢得业内人士和顾客的广泛好评。
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知名(著名)品牌
十大榜单声明
十大品牌不是评选,十大品牌(品牌榜)是由CNPP品牌大数据研究院通过资料收集整理,并基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化分析研究而得出,是大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。以企业实力、品牌荣誉、网络投票、网民口碑打分、企业在行业内的排名情况、企业获得的荣誉及奖励情况等为基础,通过本站特有的计算机分析模型对广泛的数据资源进行采集分析研究,综合了多家机构媒体和网站排行数据,原始数据来源于信用指数以及几十项数据统计计算系统生成的品牌企业行业大数据库,并由研究人员综合考虑市场和参数条件变化后最终才形成十大数据并在网站显示,只有在行业出名、具有规模、影响力、经济实力的企业在才会被系统收录并在网站上面展示出现。