杭州餐饮连锁十大品牌2026
十大品牌更新时间:2025年12月28日
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杭州餐饮连锁十大品牌榜单由CNPP品牌研究院经过专业评审团研究和大量信息筛选得出并联合Maigoo网发布。研究广泛采集品牌企业公开信息及市场调研数据、行业研究报告,并交叉验证了全球多机构发布的权威排行,结合网络公众评议进行加权计算,形成科学、客观的品牌评估体系,旨在为用户选择杭州餐饮连锁提供客观、独立的参考。上榜杭州餐饮连锁十大品牌名录的有:知味观、外婆家、绿茶餐厅GreenTea、新丰小吃、鲜目录寿司share menu、新白鹿XINBAILU、一席地、杭州酒家、奎元馆、张生记,榜单结果排序不分先后,仅供参考。
杭州餐饮连锁10大品牌简介
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知味观
(杭州饮食服务集团有限公司)
成立于1998年,专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业,素有"知味停车/闻香下马"的美誉,杭州饮食服务集团有限公司。
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外婆家
(外婆家餐饮集团有限公司)
外婆家餐饮集团成立于1998年,知名中餐餐饮品牌,新式杭帮菜的代表,专注家庭就餐的大型餐饮连锁机构,主打正宗的杭州味道和来自浙江鱼米之乡的美味,集团旗下拥有外婆家、穿越外婆家、金牌外婆家”、炉鱼、蒸年青、老鸭集等知名品牌,在全国60余座城市开设超180家餐厅。
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绿茶餐厅GreenTea
(杭州绿茶餐饮管理有限公司)
绿茶餐厅创建于2008年,全国知名的休闲中式餐厅连锁品牌,主营中式融合菜,以杭帮菜为主,加入川菜、粤菜、鲁菜、北京菜等不同菜系特色,拥有独具江南风韵的“清新与雅致”的就餐环境,其招牌菜绿茶烤鸡、面包诱惑等广受消费者欢迎。
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新丰小吃
(杭州新丰小吃股份有限公司)
新丰小吃源于1958年,杭州城家喻户晓的小吃品牌,是拥有现代化的预包装食品、半成品馅料及冷冻食品生产流水线,是集生产、销售为一体的综合性食品企业。以江南经典小吃为主,虾肉小笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝被并称为新丰小吃明星三大件,尤以虾肉小笼为特色招牌。
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鲜目录寿司share menu
(杭州将太餐饮管理有限公司)
鲜目录寿司创立于2007年,杭州将太餐饮旗下,国内知名的外带寿司品牌,以经营熟料寿司加盟为主,纵横全国26省超280城,拥有门店1000多家,产品包括大卷系列、手握系列、双拼系列、套餐系列、拉面系列、小吃系列等,其招牌海苔寿司、招牌吉利炸虾卷等备受消费者欢迎。
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新白鹿XINBAILU
(杭州新白鹿餐饮管理有限公司)
新白鹿成立于1998年,知名的连锁浙菜餐厅,主打杭帮菜,兼收并蓄各大菜系之长,融会贯通发展为轻融合菜系,口味以咸鲜为主,略带甜味,注重原汁原味,其蛋黄鸡翅、杭椒爆炒牛肉、酱烤活鲈鱼、冰淇淋烤布蕾等招牌菜深受食客喜爱。
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一席地
(杭州典创餐饮管理有限公司)
一席地是扎根于杭州的杭帮鸡火锅品牌,主打产品“本地鸡窝火锅”以活鸡现杀现煮为核心,强调鲜香与滋补,凭借高性价比和差异化定位,成为杭州人心中极具辨识度的餐饮品牌,近年来更是凭借口碑的迅速扩张,在杭州本地开设有近30家直营店,并在浙江各大中城市以及河北、江苏、福建等地开设多家特许经营点。
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杭州酒家
(杭州饮食服务集团有限公司)
杭州酒家始建于1921年,原名为高长兴酒菜馆,以制作、经营地道的杭帮菜而闻名,其中叫花童鸡、干炸响铃、西湖醋鱼、蜜汁火方等是其招牌菜。杭州酒家主张“饮食多元,顺应四时”,精选当季食材、时令蔬果,融汇地道杭帮菜烹制技艺,较大程度地保留食材的营养价值。
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奎元馆
(杭州饮食服务集团有限公司)
奎元馆由一位安徽人开设的徽州面馆起家,经宁波人接手后逐渐转型为宁式面馆,至今已有超过百年的历史,其独有的“奎元馆宁式大面传统制作技艺”于2012年成为浙江省非物质文化遗产,现如今经营的面食品种达百种之多,同时还推出杭帮菜以及时令菜品,并在杭州本地开设了近30家直营门店。
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张生记
(杭州张生记酒店管理有限公司)
张生记成立于1988年,闻名大江南北的知名品牌餐饮企业,杭帮菜的翘楚,精心研制新老杭帮名菜,依据“医药同源”原理,科学烹调适应时令特点的春夏秋冬四时特色菜谱,其按照传统秘制的招牌名菜“笋干老鸭煲”入驻中国杭帮菜博物馆,菜品油而不腻、酥而不烂、鲜美可口、色香味形均佳,赢得业内人士和顾客的广泛好评。
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十大榜单声明
十大品牌不是评选,十大品牌(品牌榜)是由CNPP品牌大数据研究院通过资料收集整理,并基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化分析研究而得出,是大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。以企业实力、品牌荣誉、网络投票、网民口碑打分、企业在行业内的排名情况、企业获得的荣誉及奖励情况等为基础,通过本站特有的计算机分析模型对广泛的数据资源进行采集分析研究,综合了多家机构媒体和网站排行数据,原始数据来源于信用指数以及几十项数据统计计算系统生成的品牌企业行业大数据库,并由研究人员综合考虑市场和参数条件变化后最终才形成十大数据并在网站显示,只有在行业出名、具有规模、影响力、经济实力的企业在才会被系统收录并在网站上面展示出现。