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浙菜十大品牌

2024年浙菜十大品牌

十大浙菜馆-浙江菜餐厅,温州菜-宁波菜-杭帮菜哪里好吃,杭州菜连锁品牌有哪些
浙菜什么牌子好?经专业评测的2024年浙菜十大品牌名单发布啦!居前十的有:知味观、楼外楼、外婆家、绿茶餐厅Green tea、新白鹿XINBAILU、天香楼、山外山菜馆、涌上外婆桥、东福园饭店、张生记等,上榜浙菜十大品牌榜单和著名浙菜品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的浙菜好?您可以多比较,选择自己满意的!浙菜品牌主要属于商标分类的第43类。
榜单更新时间:2024年03月17日(每月更新)
所属公司:杭州饮食服务集团有限公司,品牌始于1913年,中华老字号,杭州极具盛名的美食品牌,隶属于杭州饮食服务集团,素有"知味停车、闻香下马"雅称,知味观食品是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业,主营产品涵盖青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:杭州楼外楼实业集团股份有限公司,楼外楼创建于1848年,素以"佳肴与美景共餐"而享誉世界,是一家集工、商、贸为一体的餐饮食品企业,楼外楼经营西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等传统名菜,已发展成为浙江省声望高、历史悠久的酒楼。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:外婆家餐饮集团有限公司,外婆家餐饮集团成立于1998年,知名中餐餐饮品牌,新式杭帮菜的代表,专注家庭就餐的大型餐饮连锁机构,主打正宗的杭州味道和来自浙江鱼米之乡的美味,集团旗下拥有外婆家、穿越外婆家、金牌外婆家”、炉鱼、蒸年青、老鸭集等知名品牌,在全国60余座城市开设超180家餐厅。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:杭州绿茶餐饮管理有限公司,绿茶餐厅创建于2008年,全国知名的休闲中式餐厅连锁品牌,主营中式融合菜,以杭帮菜为主,加入川菜、粤菜、鲁菜、北京菜等不同菜系特色,拥有独具江南风韵的“清新与雅致”的就餐环境,其招牌菜绿茶烤鸡、面包诱惑等广受消费者欢迎。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:杭州新白鹿餐饮管理有限公司,新白鹿成立于1998年,知名的连锁浙菜餐厅,主打杭帮菜,兼收并蓄各大菜系之长,融会贯通发展为轻融合菜系,口味以咸鲜为主,略带甜味,注重原汁原味,其蛋黄鸡翅、杭椒爆炒牛肉、酱烤活鲈鱼、冰淇淋烤布蕾等招牌菜深受食客喜爱。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:浙江天香楼大酒店有限公司,天香楼创办于1927年,中华老字号,集杭菜之大成的餐饮名店,主打杭帮菜,以选料讲究、制作精细、滑嫩清鲜、香酥爽脆著称,以招牌佳肴“天香八仙”,天香酱鸭、干炸响铃、东坡肉、天香桂鱼、虾爆鳝背、铁斗牛蛙、天香脆皮鸡、葱包烩八道传承经典杭帮味菜肴为代表,盛名于全国及东南亚等地。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:杭州山外山菜馆有限公司,山外山菜馆始创于1903年,中华老字号,蜚声海内外的西湖名菜馆,源自“山外青山楼外楼”之名句,擅长制作杭帮菜中的传统名菜,菜肴以追求自然品质为特色,开创有千岛湖有机鱼系列,其中当家菜“八宝鱼头皇”广受顾客欢迎,享誉“杭城第一家”。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:宁波涌上外婆桥餐饮管理有限公司,涌上外婆桥始于2008年,以经营美味“江南小菜”为主题的特色餐饮品牌,主打甬帮菜,结合宁波本土美食精华吸收外来美食精髓,其菜品咸鲜为主,口味独特,以浓中带淡、鲜香酥烂、原汁原汤、咸中带甜为特色,充分挖掘原材料的原汁原味,保留食材本色本味。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:宁波东福园餐饮管理有限公司,东福园饭店始建于1908年,中华老字号,宁波菜的代表,有“食在东福园,尽享天下鲜”之誉,以宁波菜烹饪技艺,形成了咸齑(雪菜)大汤黄鱼、青鱼甩水、腐皮包黄鱼等为代表的宁波名菜,在甬上可谓家喻户晓,其烹饪技艺具有鲜、咸、飘、纯、亮五大特点的,讲究用料新鲜,注重本味,在国内外享有盛名。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:杭州张生记酒店管理有限公司,张生记成立于1988年,闻名大江南北的知名品牌餐饮企业,杭帮菜的翘楚,精心研制新老杭帮名菜,依据“医药同源”原理,科学烹调适应时令特点的春夏秋冬四时特色菜谱,其按照传统秘制的招牌名菜“笋干老鸭煲”入驻中国杭帮菜博物馆,菜品油而不腻、酥而不烂、鲜美可口、色香味形均佳,赢得业内人士和顾客的广泛好评。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
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广州酒家成立于1935年,主导餐饮服务和食品生产运营,深受西关饮食文化熏陶,以其地道传统的广府粤菜而享有盛誉,集酒家经营、食品加工、连锁商场于一体的公司,旗下拥有广州酒家、利口福、陶陶居、天极品、秋之风、星樾城等餐饮与食品品牌。
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陶陶居始于1880年,现隶属于广州酒家集团,华南地区颇具知名度的茶楼品牌,享有海内外盛名的精致美食专家。陶陶居的产品包括特色手信、休闲食品、应节食品、速冻食品等,实体店有茶楼连锁店、手信连锁店等。销售渠道覆盖线下各大商超、流通市场等。
3
炳胜饮食集团创立于1996年,由海鲜大排档起家,发展成为一家传承粤菜精髓的餐饮管理集团,专注于原味、新鲜、健康、创新的经营理念,旗下拥有炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、炳胜禅意、小炳胜五大系列品牌,其多家粤菜馆蝉联广州米其林指南入选餐厅,获得钟爱粤菜的广大食客的认可和欢迎。
4
唐宫始于1992年,于2011年在香港联合交易所主板上市(股份代码:01181HK),是一家在中国经营的连锁餐饮集团,经营有唐宫海鲜舫、唐宫一号、唐宫、唐宫小聚、唐宫茶点、唐宫汤品等多个品牌,餐厅遍佈北京、成都、上海、苏州、杭州、深圳、东莞、香港、台湾及新加坡。
5
稻香成立于1991年,亚洲大型的中式饮食上市集团,旗下拥有稻香、稻香.茶居、稻香超级渔港、客家好栈、迎囍、潮楼.潮馆等多个餐饮品牌,提供精致巧手的粤式点心、生猛海鲜、粤菜佳肴以及宴会餐饮服务,建立了坐拥超过一百个食肆及饼店的庞大网络,分别遍布香港及华南地区。
6
新雅粤菜馆创建于1926年,上海杏花楼集团旗下,原名新雅茶室,沪上颇负盛名、深得中外宾客青睐的粤菜馆、国际餐饮名店,是集港粤风味特色菜肴、喜庆寿宴、高档宴请、中西点心、豪华包房为一体的多功能、综合性酒家,其新雅海派粤菜被评为上海市黄浦区非物质文化遗产项目。
7
翠园始创于1971年,隶属于香港美心集团美心中菜,是享负盛名的高级食府,港式饮茶文化的先导,其突出食材的原味与健康元素,炮制出“不添加味精”,色、香、原味俱备的创意粤菜,美心中菜旗下粤菜品牌包括美心皇宫、翠园、翠玉轩、怡翠轩、八月花、八月居、八月轩及八月等。
8
利苑酒家成立于1973年,享誉国际的高级食府,凭着饮食及服务质素,在业界拥有“饮食少林寺”及“名人饭堂”等美誉,自2009年推出亚太区米其林美食指南以来,集团已累计荣获80颗授星,集团目前于大中华地区(中国内地、中国香港、中国澳门)及新加坡合共营运超20间分店。
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点都德成立于1933年,国内知名的大型连锁式综合茶楼,早茶文化经典传承者,以独特的西关茶楼文化,创新的全天茶市模式,以及美味的点心出品、良好的服务环境而备受消费者青睐,其“金牌虾饺皇”、“蜜汁叉烧包”技艺被评为“非遗作品”,并获颁广州市区级非物质文化遗产保育单位。
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御宝轩隶属于御宝饮食集团,创建于2004年,新加坡举足轻重的中餐企业,以其精致的粤菜概念,荣获上海、新加坡、香港澳门、广州米其林指南授星餐厅,以及美团点评黑珍珠餐厅指南、亚洲“50家最佳”餐厅等诸多美誉,其在新加坡,上海,广州,香港,仁川,伦敦和巴黎等地设有分店。
1
丰泽园始建于1930年,中华老字号,久负盛名的餐饮企业,以经营正宗鲁菜“葱烧海参”享誉海内外,在民间有“吃了丰泽园,鲁菜都尝遍”的说法,代表菜有九转大肠、糟溜鳜鱼、油焖大虾、烩乌鱼蛋汤、干炸丸子、水晶肘、烤馒头等特色菜品,其融合了济南与胶东地区的鲁菜风格,创新而自成一派,名扬四海。
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东兴楼始创于1902年,中华老字号,被誉为传统鲁菜八大楼之首,是享誉京城的鲁菜品牌,主要经营山东胶东菜系,以清、素、鲜嫩、油而不腻为特点,其十大经典招牌菜有葱烧海参、油焖大虾、酱爆鸡丁、芙蓉鸡片、干炸小丸子、爆三样、糟溜鱼片、汤爆散丹、烩乌鱼蛋、精品烤鸭等。
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同和居始创于1822年,中华老字号,隶属北京华天饮食集团,京城鲁菜典范,被誉为旧时京城八大居之首,以福山帮菜肴及河味海鲜而著称,其中烤馒头、三不粘和糟溜系列是同和居名震京城的“三绝”,代表名菜包括糟溜雪鱼、葱烧海参、九转肥肠、银丝卷等。
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源自1416年的老字号餐饮品牌,国家非物质文化遗产,前身为金陵老便宜坊。便宜坊是一家以焖炉烤鸭为龙头,鲁菜为基础的菜品特色的大型国有控股餐饮集团。其主打的烤鸭凭借外酥里嫩,口味鲜美等特点而广受大众食客的青睐,现直营店和连锁店共数十家门店,分布在北京、河北、天津、山西、山东等地。
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柳泉居始建于明隆庆年间,饮誉京城的中华老字号,隶属北京华天饮食集团,以经营鲁菜起家,集宫廷、山东、清真三大菜系精华为一体,烹饪手法擅长爆、炒、熘、烧、焖,传统特色菜肴主要有蛋黄炒雪蟹、响油鳝糊、炸烹虾段、葱烧灰参、爆三样、火爆腰花等,尤以拔丝菜地道,其柳泉居豆沙包是享誉京城的名优食品。
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砂锅居开业于1741年,中华老字号,隶属北京华天饮食集团,以经营砂锅白肉而享誉京城,有“名震京都三百载,味压华北白肉香”的赞誉,拥有镇店名菜砂锅白肉、红烧全家福,以及蔬香富贵鸡、干烧黄鱼、九转肥肠、干炸丸子、水晶肘、国宴狮子头等特色名菜。
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山东老家始于1998年,食尚国味集团旗下,以经营精品鲁菜为主、融汇南北风味的专业餐饮连锁品牌,专注于将齐鲁文化与齐鲁饮食融为一体,以“食不厌精、脍不厌细”的理念,继承鲁菜传统工艺,现集团旗下有山东老家、陶陶居、滋粥楼小馆、名门华宴等十余个品牌,分布在广东、山东、福建、四川等多个省份。
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闫府私房菜成立于2011年济南,由鲁菜大师所创,知名的鲁菜品牌,其经过反复的潜心研究和秘法调制,在鲁菜中自成一派,其中又以爆炒腰花为翘楚,目前门店已遍布山东省内,旗下拥有“闫府私房菜”、“街坊1906”等餐饮品牌,每年接待顾客超百万。
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金春禧始创于1999年,鲁菜连锁餐饮品牌,以传统鲁菜、胶东海鲜为主,融合了川、湘、粤菜的精品菜,山东水饺、辣炒红岛蛤、吮指回味虾、荷香糯米排骨、金牌羊棒骨等是其特色畅销菜品,其中墨鱼水饺、鲜虾水饺、鲅鱼水饺等深受顾客喜爱。
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吕氏餐饮集团创立于1998年青岛,是一家旗下拥有“吕氏疙瘩汤·私家菜馆”、“吕氏疙瘩汤·光速厨房”、“宽鲜锅贴”、“宽鲜餐厅”、“银棠”、“吕氏·焗小鲜”等六个品牌80多家分店的全国餐饮连锁企业,其主打的吕氏疙瘩汤是以疙瘩汤系列为特色,主打鲁菜家常菜的连锁品牌店。
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