广东十大著名非物质文化遗产

粤剧，又称“广东大戏”或者“大戏”，广东传统戏曲之一，源自南戏，流行于岭南地区等粤人聚居地。自明朝嘉靖年间开始在广东、广西出现，是糅合唱念做打、乐师配乐、戏台服饰、抽象形体的表演艺术。粤剧是用粤语演唱的戏剧样式，有300余年的历史。粤剧吸纳了多元的音乐、戏剧元素，将梆子、二簧声腔与粤方言音韵予以完美的结合，创造性地拓展了中国戏曲的艺术表现，成为中国南北戏曲艺术的集大成者，迥异于中国其他戏曲剧种。2009年9月30日，粤剧获联合国教科文组织肯定，列入世界非物质文化遗产名录。 【 详细>>】

广东音乐又称粤乐，原流行于珠江三角洲一带，其前身主要是粤剧过场音乐和烘托表演用的小曲，约在二十世纪初期，发展成为独立演奏的器乐曲，流传到外地后，被称为广东音乐。 在20世纪20-30年代达到鼎盛，广东音乐开始在全国流行。2006年05月20日，广东音乐经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 【 详细>>】

潮州工夫茶艺是流传于广东省潮汕地区的一种茶叶冲泡技艺，它始自宋代，至清代中期已蔚然成风，甚至流传到东南亚各地。潮州工夫茶的冲泡有其一定的程式，主要由茶具讲示、茶师净手、泥炉生火、砂铫（煮水器具）掏水、榄炭煮水、开水热罐、再温茶盅、茗倾素纸、壶纳乌龙、甘泉洗茶、提铫高冲、壶盖刮沫、淋盖追热、烫杯滚杯、低洒茶汤、关公巡城、韩信点兵、敬请品味、先闻茶香、和气细啜、三嗅杯底、瑞气圆融等多个环节组成。潮州工夫茶艺是潮州传统文化的重要组成部分，具有民俗学、潮学、社会生活史等方面的研究价值。 【 详细>>】

粤绣技艺注重结合材料形质，有真丝绒绣、金银线绣、线绣和珠绣四大类。真丝绒绣以蚕丝为绣材，表现力强，是历史最为悠久、技艺传承最为完整的粤绣品种；金银线绣的针法独具特色，有平绣、编绣、绕绣、凸绣、垫绣、贴花绣、织绣、织锦等七大类六十多种；珠绣属于粤绣的新品种，最近几十年才由粤绣艺人开发应用。 【 详细>>】

醒狮，属于中国狮舞中的南狮。历史上由唐代宫廷狮子舞脱胎而来，五代十国之后，随着中原移民的南迁，舞狮文化传入岭南地区。明代时，醒狮在广东出现，起源于南海县。现流传于广东、广西及东南亚各国华侨中间；在广东境内主要分布在佛山、遂溪、广州等县市。醒狮是融武术、舞蹈、音乐等为一体的文化活动。自古以来，广东醒狮被认为是驱邪避害的吉祥瑞物，每逢节庆，或有重大活动，必有醒狮助兴，长盛不衰，历代相传。广东醒狮已成为全国知名的为广东特有的民间舞品牌。醒狮活动也广泛流传于海外华人社区，成为海外同胞认祖归宗的文化桥梁，...其文化价值和意义十分深远。 【展开全部】 【 详细>>】

凉茶是粤、港、澳地区人民根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效，伴随人们日常生活的饮料。2006年5月20日，凉茶配制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 凉茶文化的悠久历史和广泛的民间性、公认的有效性、严格的传承性及巨大的后发效应，使其成为世界饮料的一匹“黑马”。作为中华饮食文化的组成部分，保护和发扬凉茶文化具有一定的现实意义。 【 详细>>】

香云纱染整技艺是广东省佛山市顺德区的地方传统手工技艺。香云纱是茛纱绸的其中一种，是目前世界纺织品中用纯植物染料染色的真丝绸面料。顺德伦教是香云纱的传承地，有2000多年历史的传统染整技艺，它主要利用植物薯茛茎块的液汁多次晒涂于练熟的坯绸上，使织物粘聚一层黄棕色的胶状物质，再用含有氧化铁成分的泥土均匀涂于织物表面，经反复多次晒、水洗后使胶状物变成黑色而成。2008年，香云纱染整技艺入选第二批国家级非物质文化遗产名录之中。 【 详细>>】

咏春拳是一门中国传统武术，是一门制止侵袭的技术，是一个积极、精简的正当防卫系统、合法使用武力的拳术。较其它中国传统武术、更专注于尽快制服对手、以此将当事人的损害降至最低。2014年11月11日，福建省福州市申报的“咏春拳”项目为第四批国家级非物质文化遗产代表性项目。2021年，广东省佛山市申报的“咏春拳”项目为第五批国家级非物质文化遗产代表性项目。 【 详细>>】

端砚制作技艺是中国传统文化遗产的一种，类别属于中国传统手工技艺，广东肇庆的端砚制作技艺是国家非物质文化遗产之一。端砚石出产在肇庆市（古称端州）东部的烂柯山和肇庆市七星岩北面（西起小湘峡，东到鼎湖山）的北岭山一带，尤以老坑、麻子坑和宋坑三地之砚石为最佳。砚石多为青紫色、猪肝色、天青色，其上有凤眼、鹦哥眼者属上品，而眼中呈现出翠绿色者最为难得。无论是老坑砚石、麻于坑砚石，还是宋坑砚石，属佳品者，其上又多伴有冰纹、胭脂晕、马尾纹、金线纹，或单一纹路，或兼而有之，组合成一幅瑰丽多彩的画图。2006年05...月20日，端砚制作技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 【展开全部】 【 详细>>】

新会陈皮炮制技艺是将新会柑经开皮、晒制、陈化等程序，精心制成“新会陈皮”的技艺，已在民间世代传承了数百年。新会陈皮炮制技艺项目的主要流布区域是广东省江门市新会区，该地兼具沉积土与洪积土的水土结构和湿盆地气候地貌，使得新会柑果皮较厚，炮制过程中果皮发生“湿陈化”，所得陈皮品质尤为突出。新会陈皮文化渊源悠久，有“百年陈皮，千年人参”“粤菜的灵魂”等美誉，当地还流传着陈皮民谣和炮制口诀。新会人历来以陈皮保健养生、馈赠亲友、随嫁送礼，新会陈皮成为连接新会游子和故乡的重要纽带和文化见证。 【 详细>>】