1、细看原料:首选形态完整、色泽自然、干燥、香气纯正的原料。警惕颜色异常鲜艳或香气刺鼻的产品,可能经过染色或硫熏。优先选择有明确生产日期、产地、有机认证的包装产品。散装茶需观察其洁净度,无杂质、虫蛀或霉变。
2、合理搭配,注意禁忌与冲泡:初次尝试或混合多种花草时,先从单一或简单配方开始,避免过敏或不适。注意饮用禁忌,如孕妇应避免饮用薄荷、洋甘菊、迷迭香等。冲泡时,宜用85-95℃热水,加盖闷泡3-5分钟,以充分释放风味与有效成分,并可依口味添加蜂蜜或柠檬。