2024十大板栗品牌排行榜 板栗排行榜前十名

一、栗子烧排骨

原料：排骨（纯肋排）300克、栗子肉100克、酱油1汤匙、绍酒1汤匙、糖半汤匙、葱花3汤匙盐、味精各适量。

做法：

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分，加绍酒、盐、酱油拌匀略腌待用。

2、炒锅中放油适量，烧至五成热时，下排骨块炸透后捞出沥干。

3、炒锅中留少许底油，倒入栗子肉翻炒几下，再放入炸好的排骨，烹入酱油，加适量水，改用小火焖至栗子熟透入味，撒上葱花即可。

二、糖炒栗子

原料：板栗、食用油、白糖、干桂花

做法：

1、板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破

2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉的容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟

3、取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面

4、盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可

三、板栗粥

原料：板栗100克，糯米100克，生姜10克，少许盐

做法：

板栗100克去皮，切碎粒与淘好的糯米100克，加拍碎的生姜10克煮米烂汤稠，加少许盐，温热服食。