2024十大黑芝麻丸品牌排行榜 黑芝麻丸排行榜前十名

黑芝麻丸材料比例

黑豆和黑米各100克、黑芝麻150克、红糖50克、蜂蜜适量，这些食材可以做出约15颗核桃大小的芝麻丸，可根据具体情况调整食材的用量。

黑芝麻丸制作方法

用水淘洗然后蒸黑芝麻，接着晒干黑芝麻，以上淘、蒸、晒环节需重复九次后，炒香黑芝麻，然后将黑芝麻捣碎，加蜂蜜翻炒均匀，待黑芝麻冷却温度在15摄氏度左右时，捶打并搓丸，做好后放在阴凉处晾干，包上锡纸或保鲜膜后放在密封罐里储存。

黑芝麻丸为什么要九蒸九晒

黑芝麻的外壳是比较坚硬的，在经过九蒸九晒之后，外壳会掉落，而壳中富有的营养也会渗透进黑芝麻芯里，里面的油性也会渗出减少，营养很容易就被人体消化吸收，起到黑芝麻真正的养生作用。

黑芝麻丸九蒸九晒和普通的区别在哪里

1、口感不同：九蒸九晒黑芝麻丸口感非常香脆，普通芝麻丸口感香味比较淡，同时伴有蒸制发酵的味道。

2、营养成分不同：经过九次的蒸晒之后，芝麻会产生自动脱皮的情况，这样就让芝麻中的营养成分更有利于身体的吸收，普通芝麻丸没有这样的优势。