黑芝麻丸
一、黑芝麻丸功效和作用有哪些
黑芝麻丸具有养心安神、健脾胃以及乌发等功效。
1、养心安神：黑芝麻丸能起到比较好的养心安神效果，里面原料主要是黑芝麻，营养的价值比较高，可以入人的肾精，能起到比较好的安神效果，适用于睡眠障碍人群。
2、健脾胃：黑芝麻丸还能起到比较好的健脾胃效果，可以应用于脾胃功能不好的人群，对于脾胃功能不好所引起的腹痛等症状，能起到缓解的效果。
3、乌发：黑芝麻丸里面含有的营养价值比较高，通常情况还能起到辅助的乌发效果，改善头发状况。
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二、黑芝麻丸的制作方法是什么
1、黑豆用温水浸泡3小时，水量稍微多一点，这样黑豆才能吸收足够的水分。泡黑豆的水会呈现出紫棕色，这是其表面花青素遇水溶出造成的，属于正常现象。黑米淘洗干净，倒入干净无油的锅中，先大火炒干水分，转中小火不停地翻炒，当有焦香的味道，有部分米芯爆开，有点像爆米花儿说明炒熟了。
2、制作黑芝麻丸的芝麻必须是熟芝麻，生芝麻不行。把芝麻淘洗两遍，沥干水分炒熟。先大火炒到粒粒分明，转小火翻炒，当有的芝麻从锅中跳起来，口感酥香就可以了。黑豆泡好后也要炒熟，先把水分炒干了，炒至豆皮裂开，轻轻一搓，豆皮就可以剥下来，并且有浓郁的豆香味散发出来时，盛出备用。
3、我别把三种食材打成细腻的粉，把三黑粉混合均匀。锅中倒入红糖和小半碗清水，煮至红糖融化转中小火搅动，熬至糖浆冒泡。糖浆熬好后关火，倒入三黑粉搅拌均匀。再倒入适量的蜂蜜混匀，蜂蜜不要加热，这样可以更好地保留它的营养。取适量的三黑粉放在手心里先攥紧攥实，再团成丸子。
三、黑芝麻丸一天吃几颗
黑芝麻丸一天吃2-3颗为宜。黑芝麻丸是以黑芝麻为主要原料，经过研磨成细末制作而成的蜜丸，具有补肝益肾的功效，因此适当服用黑芝麻丸，对于肝肾虚弱引起的头晕目眩、须发早白、脱发、腰膝酸软、全身无力等症状具有缓解作用。但是需要注意的是，黑芝麻丸一般建议一天吃2-3颗就可以，不能多吃，以免导致肥胖、导致腹泻、导致上火。
四、黑芝麻丸热量高吗减肥可以吃吗
黑芝麻丸热量并不低，但不代表减肥不可以吃。
黑芝麻的热量大概是100克重含有500大卡的热量，其实并不低，相对肉馅包子，黑芝麻丸的热量还有更高一些，正常成年男性一天所需的热量大概在1800大卡左右，成年女性大概在1500大卡左右，一个黑芝麻丸以25克左右计算，热量大概在130大卡左右，根据自身的热量摄入总量进行核算即可，如果摄入的热量低于消耗的热量，即使是吃黑芝麻丸也是不会发胖的。
