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猪油在日常生活中一般是作为食用油炒菜用的，除此之外，它还可以用来制作中式糕点、煮陈米、给铁锅开锅、当润唇膏用、当面油用等。适量食用猪油对身体健康有一定的好处，可以起到保护眼睛、滋养五脏、润畅通便、护肤等功效，因此中医学领域有将猪油作为药物使用的药方。下面一起来了解一下猪油的功效与作用吧。

猪油是一种动物油，用猪板油或肥肉炼制而成。猪油的炼制方法并不难，锅中放适量的清水，然后将猪板油清洗干净，切成薄片，放入锅中，盖上锅盖，大火烧开，再转中小火慢熬，出油后，加入生姜、葱白，五分钟后捞出，然后等猪油全部炼完即可。熬炼猪油有两个诀窍，一是熬之前加半碗清水同煮，二是火候要小，这样熬出的猪油才又白又香。下面一起来了解一下猪油的炼制方法吧。

浙江是中国经济发达的地区之一，凭借优越的地理条件，借助上海的力量，经济转型升级成功，经济发展方式从数量扩张型向质量效益型转变取得突破性进展，为创业经商提供了更加广阔和丰富的平台，杭州的阿里巴巴、温州的皮革厂、义乌小商品等等，都是人们所熟悉的浙江“名片”。本文为您介绍浙江百强企业、上市公司、中华老字号、重点产业等，一起来看下吧。

牛油和猪油是两种不同的动物油脂，二者在提取来源、颜色、熔点、用途等方面都存在一定的差异，相比较而言，两种动物油脂各有各的特点，在适量食用的情况下都是比较健康的，但它们的脂肪酸都是以饱和脂肪酸为主，过量食用都会影响健康。下面一起来了解一下牛油和猪油的区别在哪里以及牛油和猪油哪个更健康吧。