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猪油是一种动物油，用猪板油或肥肉炼制而成。猪油的炼制方法并不难，锅中放适量的清水，然后将猪板油清洗干净，切成薄片，放入锅中，盖上锅盖，大火烧开，再转中小火慢熬，出油后，加入生姜、葱白，五分钟后捞出，然后等猪油全部炼完即可。熬炼猪油有两个诀窍，一是熬之前加半碗清水同煮，二是火候要小，这样熬出的猪油才又白又香。下面一起来了解一下猪油的炼制方法吧。

食用油的主要成分是脂肪，因此热量都比较高，猪油作为一种动物油脂也不例外，它的单位热量高达每100克897大卡，并且由于动物油富含饱和酸，在进入人体后不易吸收，易造成脂肪囤积，经常吃猪油或吃比较多的话，是会容易长胖的，平时吃猪油要想不长胖，关键是要控制猪油的用量和吃猪油的频率，并注意合理运动。下面一起来了解一下猪油热量多高吧。

作为自古以来的鱼米之乡，湖南山灵水秀，自然资源丰富，亦是有色金属之都，经济稳定发展。围绕着文化产品、电子信息产业、高新技术产业等支柱产业快速运转，湖南得以迅速崛起，并培育出诸如旺旺、康普等优秀品牌，多家世界知名企业亦落户于湖南。现在，就让我们一起来了解一下湖南十大品牌企业、湖南百强企业、湖南上市公司、湖南名企相关信息吧。

牛油和猪油是两种不同的动物油脂，二者在提取来源、颜色、熔点、用途等方面都存在一定的差异，相比较而言，两种动物油脂各有各的特点，在适量食用的情况下都是比较健康的，但它们的脂肪酸都是以饱和脂肪酸为主，过量食用都会影响健康。下面一起来了解一下牛油和猪油的区别在哪里以及牛油和猪油哪个更健康吧。