凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆制作的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。吃起来咸、酸、香、辣、鲜，诸味俱全。特别在盛夏时节，一碗凉粉吃下去，全身凉爽，暑气全消。那么凉粉是什么做的？凉粉怎么做好吃？下面我们一起看看吧！

买菜不方便，教给大家一个自制蔬菜的方法，那就是自己在家发绿豆芽，可以多买点绿豆，装到瓶子里，放到冰箱冷藏保存，放很长时间也坏不了。平时可以用它做绿豆粥，一旦出现疫情，不能出门买菜了，它可以应急，不用再添加任何东西，我们就可以自己在家发绿豆芽，把绿豆转变为蔬菜。那么具体的绿豆芽怎么发又粗又快以及发绿豆芽要注意什么呢？一起到文中来看看吧！

绿豆是植物绿豆的种子，因颜色青绿又叫青小豆，是生活中常见的豆类，绿豆可以做成绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等，买绿豆需要看表面和闻气味，选择颗粒饱满无异味的绿豆，才能做出美食，那么一斤绿豆多少钱呢？绿豆均价在4-8元/斤，来和小编一起看看吧。

绿豆沙的口感相对于绿豆粥更加的细腻，很多人都很爱。想吃出沙的感觉，那么绿豆沙怎么煮容易出沙呢？有三种办法，分别是冷冻法、炒制法、冷水浸泡法。绿豆沙怎么做，首先将绿豆煮成绿豆粥，然后加上冰糖不盖盖再煮30分钟即可煮成绿豆沙了。接下来本文将简单介绍绿豆沙怎么煮容易出沙以及绿豆沙怎么做，还不知道的话就赶紧进来看看吧！

绿豆又名青小豆，是一种常见的豆科植物，绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉，绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜，那么绿豆什么季节成熟呢？绿豆是秋季收获的，绿豆在每年的春夏季节播种，三四个月后才会生长成熟，此时正好是秋季，接下和小编一起看看绿豆成熟时间吧。