二锅头酒的喝法众多，除了常见的直接喝以外，还可以兑啤酒、兑红牛喝，或者将二锅头酒作为基酒调制成鸡尾酒饮用。直接喝二锅头还是比较主流的，喝的时候可以搭配一些凉菜，比如花生米、豆腐丝、酱牛肉等，或者与卤煮火烧、爆肚、白水羊头等老北京小吃一起搭配着吃，二锅头配饺子也是不错的。下面一起来了解一下二锅头酒怎么喝吧。

市面上的二锅头酒按包装可分为桶装和瓶装两大类，同一品牌桶装和瓶装二锅头没什么大的区别，毕竟生产工艺都是一样的，只是包装不同而已，桶装二锅头相对便宜一些，瓶装二锅头能保存更长时间，味道方面是没什么太大差别的。一些朋友担心桶装二锅头不安全，但正规的二锅头酒都是用PET聚酯材料制作的，不会析出有害成分，只是要注意一些聚乙烯塑料桶装的杂牌二锅头。下面一起来了解一下桶装二锅头和瓶装区别吧。

二锅头是纯粮酒吗？这是很多朋友都会有的一个问题，二锅头是用粮食酿造的，不过它并不算真正的纯粮食酒，因为它在制作过程中会与成品白酒混合，不过也有一些二锅头酒是纯粮酒，具体可以看标签、执行标准等。酿造二锅头的原料主要是小麦、高粱、玉米，并添加玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠等辅料制成。下面一起来了解一下二锅头是什么粮食做的吧。

二锅头是很普通的白酒，除了直接饮用以外，其实它也可以像洋酒一样作为基酒调制鸡尾酒，不过二锅头调鸡尾酒需要经过勾调，一是进行降度处理，二是为了解决口感问题。二锅头鸡尾酒做法众多，下面为大家介绍了几种二锅头调制鸡尾酒的配方和做法，一起来看看吧。

北京二锅头的价格并不贵，一般根据品牌、度数、原料、包装、容量、年份等因素，从十几二十元一瓶到三四十元一瓶不等，之所以比较便宜，主要是因为二锅头的生产成本较低，而且市场定位主要是低端酒业。购买二锅头酒的时候，主要是看它的品牌、执行标准和产地。下面一起来了解一下北京二锅头多少钱一瓶吧。