安琪公司始创于1986年,主导产品酵母及深加工产品经过30多年的开发,已被广泛应用于烘焙与发酵面食、食品调味、酿造、人类营养健康、动物、植物、微生物营养等领域。
公司在全球13个城市拥有酵母及深加工产品生产基地(包括11个国内城市和2个海外城市)酵母系列产品总产能37万吨,在国内市场占比55%,全球占比超过17%。
公司建有国家级企业技术中心、博士后科研工作站,检测中心通过CNAS实验室认可,获得授权发明专利324项。主导和参与制定了酵母行业国家和行业标准。
公司紧盯行业标杆,整合技术研发组织,增强在基础研发、前沿技术跟踪、生物新技术开发等方面的能力。开发和储备菌种高效选育、固态发酵应用、特种酶与生物催化合成、衍生品分离纯化、发酵智能控制、健康配料复配、发酵源保健食品开发等技术,不断开发受市场欢迎的新产品。
公司坚持开放办科研理念,坚持“引进来、走出去”,将自主开发和产学研合作有机结合,加强与高校、科研机构、协会组织在人才培养、项目合作、平台共建、资源共享等方面的战略合作,加强在菌体蛋白、功能性益生菌、特种酶制剂、酵母生产合成生物学等方面的技术储备。
公司倡导“企业为人人提供发展空间,人人为企业创造竞争优势”理念,加大稀缺专业人才的培养引进力度,鼓励支持现有青年博士、硕士等高层次专业技术人才快速成长为领域专家,依托博士后工作站,加大引进博士等高学历人才的力度。现有3位国际知名行业专家,9位享受国务院和省政府特殊津贴专家。
公司承担并完成国家、省部级科研项目78项;获得国家科技进步奖2项、省部级科技进步奖33项;获得授权发明专利324件;主持或参与制定酵母行业国家、行业标准;参与共建农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室。
| 商标名称 | 商标注册号 | 类号 | 申请人 | 商标详情 |
| 葛洲坝 | 1011805 | 第30类 | 安琪酵母股份有限公司 | 详情 |
| 图形 | 1035775 | 第30类 | 安琪酵母股份有限公司 | 详情 |
| 开智 | 10396546 | 第30类 | 安琪酵母股份有限公司 | 详情 |
| VERCHEN | 10574348 | 第30类 | 安琪酵母股份有限公司 | 详情 |
| YESTAR | 10793893 | 第30类 | 安琪酵母股份有限公司 | 详情 |
| 专利号/专利申请号 | 专利名称 | 专利详情 |
| ZL201310034191.9 | 酵母蛋白胨及其制备方法 | 第二十届中国专利优秀奖(2018年) |
| CN201030510651.8 | 包装盒(益福康酵母硒酵母多糖胶囊) | 详情 |
| CN200810105510.X | 一种海鲜风味型酵母抽提物及其生产方法 | 详情 |
| CN201530068886.9 | 包装瓶 | 详情 |
| CN200610066365.X | 一种富铬酿酒酵母、富铬酵母产品及其生产方法 | 详情 |
| 标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 | 标准详情 |
| GB/T 4928-2026 | 啤酒分析方法 | 2026-01-28 | 2027-02-01 | 详情 |
| GB/T 21118-2026 | 小麦粉馒头 | 2026-01-28 | 2027-02-01 | 详情 |
| GB/T 15091.1-2026 | 加工食品基本术语和分类 第1部分:加工食品基本术语 | 2026-01-28 | 2026-08-01 | 详情 |
| GB/T 15091.2-2026 | 加工食品基本术语和分类 第2部分:加工食品分类 | 2026-01-28 | 2026-08-01 | 详情 |
| GB 7300.310-2025 | 饲料添加剂 第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 酵母硒 | 2025-12-31 | 2027-01-01 | 详情 |