正太饭店,建成于1907年,是石家庄现存最早的法国古典主义风格建筑,最初在正太铁路史料文献中被称为“公事房”,主要安置铁路系统相关官员及被英美烟公司租居。
正太饭店是石家庄现有较早的法式建筑。整个建筑坐西向东,建筑的外墙采用清水砖墙,共三层,平面呈“日”字形,由东、西、南、中、北五栋楼组成,南、北、中三楼与东西楼相互连接。该饭店建筑本体经历了多次改扩建,结构形式包括砖木结构、砖混结构等,总建筑面积约4800平方米,整栋建筑的外墙采用的是清水砖墙。
正太饭店主体建筑为带有外廊式建筑风格的古典主义建筑,50年代加建部分为中国早期现代主义建筑风格,风格的变化反应时代特征。东立面为法国古典主义风格,三段式构图,三角山花上有圆窗装饰,拱形木门窗,窗上有彩色玻璃及铁艺雕花护栏。南立面为外廊式,首层为连续拱券外廊,二层为开敞柱廊,富有韵律。室内墨绿色木质拱形门窗,门窗上拱有花瓣形装饰,木楼梯曲线流畅,木构件排布细密,木扶手雕花简洁精致。
正太饭店建成于1907年,为南北两排二层楼建筑,起初并没有固定的称谓,在正太铁路史料文献中,一度被称为“公事房”。建成之后至1920年,主要用于正太铁路中外高级员工居住、安置接待与铁路系统相关的各类官员,以及被英美烟公司租居。
1920年11月1日,此建筑正式命名为正太饭店,从此正太饭店对社会开展服务,主要功能是经营餐饮住宿业务。它在正太铁路总局主体掌管之下,以承包制方式先后经营了17年,其中1933年正太铁路收归国有之后,铁路局将石家庄正太饭店、太原山西大饭店,与正太铁路餐车经营权一并出租,续包给了承包商陈玉山。
正太饭店由于具有豪华高端特点,加之转乘火车方便快捷,在20世纪20至30年代成为军政要员们到访石家庄或途经中转的下榻首选,地方官员也把一些重要接待活动安排在正太饭店。正太饭店在承担饮食住宿功能的同时,也曾是一些军政活动的指挥部或办事处,有些机构时常在此大楼内租房办公,或临时性入住。
正太饭店又是一些军阀、政客、巨商私下聚集之地,也是一个藏污纳垢的豪华赌博场。《大公报》记者曾报道说:“稍具人物色彩者,亦常聚正太饭店,每以赌博为应酬,夜以继日,不辞劳苦。”还有军阀毒贩入住正太饭店,以躲避禁毒人员查处,例如,孙殿英麾下的兵站司令兼师长金守信等人,都是制毒、运毒、贩毒的大毒枭,而金守信是入住正太饭店的常客。卢沟桥事变前后,国民党中央党部派遣王玉赋到石家庄联合冀南部分抗日力量,以正太饭店为基地,成立了抗日牺牲大同盟,从事所谓民族抗日工作。
1937年9月,日军飞机对石家庄进行了多次轰炸,侵略者的炮火彻底摧毁了正太饭店商业经营。正太饭店经营餐饮住宿业务的辉煌历史终结了,驻扎在正太饭店里的国民党抗日牺牲大同盟成员也各奔东西。从1937年10月至1945年抗战胜利,正太饭店沦为日军第一军兵站部后勤供应基地,同时被日伪时期铁路管理机关办公占用。
1937年10月9日,日军侵入石家庄,10月10日,日军在火车站和正太饭店门前,举行入城仪式。日本华北方面军第一军司令部,曾驻扎于正太铁路管理办公大楼,第一军兵站部曾驻扎于正太饭店,后来日军将铁路管理权移交给华北交通株式会社,第一军兵站部也陆续将正太饭店建筑部分空间的使用权,移交给华北交通株式会社。
1944年成立石门铁路局,无论其机构如何变化,日本侵略者控制的铁路管理机关一直在这座建筑内办公。其实,早在石家庄沦陷后,正太饭店的经营业务终止,当时的《石门新指南》一书中已经没有了正太饭店的字眼,涉及此建筑物时,均标注为火车站。
1945年抗战胜利,正太饭店建筑被国民党接收,至1947年11月12日石家庄解放,正太饭店一直是冀晋铁路局警察处所在地,并成为国民党驻军核心防御工事。抗战胜利后,第十一战区司令长官兼河北省政府主席孙连仲,指派河北省第十一区专员高挺秀,接收伪真定道公署和伪石门市政府。国民政府交通部平津区特派员接收了石门铁路局。
1946年3月又在太原成立了“交通部晋冀区铁路管理局”。铁路管理局警务处就设在正太饭店大楼内。国民党第三军进驻石家庄之后,将正太铁路管理局行政办公楼作为司令部,称为“军部大楼”,正太饭店这座大楼建筑则被当作国民党军队重兵把守的军事防御核心要地。第三军主力在清风店战役被歼灭后,在石家庄留守的国民党第三军第三十二师师长刘英,则把正太饭店与大石桥作为最后死守石家庄的核心工事,不断予以加固。
该建筑楼内,门窗被堵上沙袋,楼道走廊也搭起了各式掩体;楼外设置了碉堡、围墙、壕沟、铁丝网等;在大楼建筑的地下室,挖掘了与大石桥相通的暗道。正太饭店这座建筑作为国民党守军的军事堡垒,成为解放石家庄战役中最后一个被攻克的据点。
1947年11月12日,晋察冀野战军攻克正太饭店,新中国成立后直至这次修缮前,正太饭店虽一直未再恢复其作为旅店和饭店的对外服务功能,但曾先后做过石家庄铁路分局办公场所、职工单身楼,还在这里开办过幼儿园,出租为货运仓库等。
2008年,正太饭店被列为河北省文物保护单位。
2022年4月,按照“整旧如故,与古为新”的理念,正太饭店进行了必要的整治和修缮。在修缮过程中,采用原形制、原材料、原工艺的传统做法,真实、全面地保存并延续了正太饭店的历史信息。
2022年11月12日,石家庄正太饭店对外开放,一层已试营业。经过整修的正太饭店,最大程度地保留了建筑原貌,并集合了主题客房、特色西餐厅、高科技博览展陈以及创意店铺等内容,成为集特色餐饮、休闲娱乐、旅游服务等功能为一体的城市纪念性综合活动空间。
正太饭店始建于1907年,是石家庄现有最早也是唯一的法式小洋楼,在石家庄的历史上具有非常重要的地位。百年前,石家庄还是一个小村庄,正太铁路与当时的京汉铁路在石家庄交汇,时石家庄隶属正定府,铁路称为正太铁路,饭店名为正太饭店。它是正太铁路通车的服务性配套设施。围绕着车站交通枢纽的发展,逐渐发展到20年代建市。所以,先有正太饭店,后有石家庄。