橘子是一种常见的水果，成熟期主要在10-12月，属于秋冬季节的水果，其营养价值很高，味道是甜中带酸，有着很好的开胃生津、止渴润肺的功效，而且含有的维生素C和维生素E，对于肝细胞的的养护和对肝硬化患者免疫的增强也有着一定的功效。橘子既可以直接食用，也可以榨橘子汁喝，做成橘子罐头。但是橘子不能过量食用，若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等；肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰；过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。