【婴儿奶粉】​婴儿配方奶粉成人能喝吗 对身体有什么影响

一、婴儿配方奶粉成人能喝吗

婴儿配方奶粉是以乳牛或其它动物乳汁、其它动植物提炼成分，并适当添加营养素，模拟人体母乳成分，配制而成的一种人工食品，可以为婴幼儿成长和发育提供营养成分。但适合婴儿的奶粉，未必适合大人食用。

婴儿配方奶粉中蛋白质含量大大低于普通牛奶和普通奶粉，对大人来说，不能发挥足够的营养作用。对于大病初愈的病人来说，更需要补充更多的蛋白质，喝婴儿配方奶粉还不如喝普通奶粉或是牛奶更有效果。

婴儿配方奶粉中乳糖含量很高，婴儿体内的乳糖酶活性非常高，消化系统对乳糖的消化吸收能力很强，对蛋白质的消化能力较弱。但大人正好相反，很多大人喝完婴儿配方奶粉后会出现腹胀、腹泻、肠鸣等状况，这就是常说的“乳糖不耐症”。由于婴儿配方奶粉中乳糖含量很高，大人喝完后，因为体内缺少由小肠细胞分泌的乳糖酶，无法分解牛奶蛋白，很可能出现乳糖不耐反应的过敏症状。特别是对于大病初愈或体弱的大人来说，发生过敏症状无异于雪上加霜。

大人饮用奶制品，宜首选牛奶。其次，普通的成人奶粉也更适合大人喝。如果有调好的婴儿配方奶粉没喝完，担心浪费，大人暂时喝掉也不会有太大问题。如果出现腹泻、腹胀等过敏反应，还是不要饮用为宜。

二、成人喝婴儿奶粉不合算

对于手术后或大病后正在恢复期的病人来说，因为身体在患病期间组织分解代谢较多，或失血，手术创口要愈合，都需要补充更多的蛋白质。而从补充蛋白质的角度来说，喝婴儿奶粉还不如用普通奶粉，或者直接饮用牛奶和酸奶，更有效一些。

至于婴儿奶粉里加进去的各种维生素和微量元素呢？那很简单，如果需要多种维生素、铁和锌的话，直接吃维生素、矿物质复合制剂就可以了，价格便宜，而且供应量可以比婴儿奶粉中添加的量更多。

还有些朋友的理由是，婴儿奶粉嘛，小婴儿都能消化它，肯定特别容易吸收，对患病和体弱的成年人更合适。这又是一个巨大的误区了。

人们都听说，不少人喝牛奶之后肚子不舒服。也就是说，一部分人喝牛奶后容易发生“乳糖不耐”现象，症状是肠鸣、腹胀、甚至腹泻、腹痛。这种情况是因为断奶之后多年不接触奶类造成的，体内乳糖酶活性低下，没法处理牛奶中大量的乳糖。有人据这种情况还敷衍出了一个理论：中国人不适合喝牛奶，云云。

但是，婴儿奶粉当中，乳糖含量会比普通牛奶更低么？事实是这样的：牛奶中乳糖和蛋白质的比值大致是1.5:1，而母乳中则是4:1左右，所以，婴儿奶粉中的乳糖也比普通奶粉高得多，其中大半成分都是乳糖。这是因为，正常的婴儿一生下来，乳糖酶的活性就非常高。他们没有什么“乳糖不耐”问题，相反，婴儿的消化系统特别擅长消化吸收乳糖。

遗憾的是，大部分成年人的乳糖酶活性，比不上婴儿的水平。所以，由于婴儿奶粉乳糖含量奇高，喝了它之后，发生乳糖不耐反应的危险比喝普通牛奶更大。对于本来病后身体虚弱的中老年人来说，如果因为喝了婴儿奶粉而发生腹泻，不仅增加痛苦，而且影响营养吸收，岂不是雪上加霜!

因此，如果处于病后恢复期，患病前能正常消化牛奶，这次患病又不是胃肠疾病的话，建议先考虑添加牛奶。如果添加酸奶，则更容易消化吸收，对于补充蛋白质、钙和多种B族维生素均有帮助。如果怕酸奶凉，可以把它放在室温一两个小时，让它不那么凉;也可以放在温水中温一下。

总之，成年人如果特意买婴儿奶粉喝，实在相当不合算。不过当然，如果家里正好有小宝宝，婴儿奶粉没喝完，怕浪费，成年人把它喝掉也未尝不可。先少量试着喝，不要冲得太浓。如果本人乳糖消化能力较强，没有什么不舒服的感觉，可以逐渐增加饮用量。如果确实不舒服，就不要勉强喝了，可以把这些奶粉用来烹调，比如做煎饼，或者放在汤、粥、糊糊当中，经过稀释之后再食用，就不容易出现乳糖不耐反应了。