豆奶是一种被营养学家誉为“绿色牛奶”的健康食品，因含有丰富的蛋白质，营养均衡且不含胆固醇，受到人们的普遍喜爱，若是反映在身体上，喝豆奶的好处是什么呢？对很多人来说，豆奶和豆浆的区别并不清楚，对于豆奶怎么做、豆奶什么时候喝最好等知识也不了解。本次豆奶知识百科，为您解答豆奶的相关知识。

豆奶和豆浆都是以黄豆为主要原料制成的饮料。但豆浆的传统制法十分简单，一般是先把黄豆用水浸泡发胀，再磨细过滤，煮沸即可饮用。而豆奶是用现代化设备加工出来的，大豆经浸泡、磨碎、过滤、调制、超高温加热、脱臭、高压均质、冷却等加工过程，制成的均质、奶样、乳白色的液体，即豆奶。下面一起了解一下豆奶和豆浆有什么区别，豆奶和豆浆哪个好。

豆奶口感细腻、香味浓郁、营养丰富，非常适合一般人饮用，是合理平衡的食品，具有健脑、润肠通便、延缓衰老、提高人体免疫力等功效。豆奶的制作方法也很简单，准备适量黄豆、花生、核桃、牛奶、水，用豆浆机打碎核桃、花生、黄豆，再放入牛奶继续煮开关火即可。在饮用豆奶时最好选择餐后、睡前喝，这样比较能吸收到营养。下面一起了解下豆奶的知识吧。

豆奶粉是一种新型固体饮料，它综合了大豆和牛奶的营养成份，具有口感细腻，香味浓郁，营养丰富，携带方便等特点。 豆奶粉的功效与作用包括增强体质、通肠润便、预防糖尿病、高血压、脑中风、有助于抗衰老、预防支气管炎等。一般人群均可服用豆奶粉，但豆奶粉热量较高，要适量食用。下面为大家详细介绍豆奶粉的功效与作用的相关知识。

食疗养生是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体、强壮体魄的目的。以前的人通过食疗养生调理身体，现在的人通过食疗养生护肤护发瘦身。食疗养生是一种健康的健体之道。今天专题小编给大家推荐一年四季三餐最应该吃的食物，让我们一起来看看吧！

豆浆已经成为了日常生活的饮品，豆浆不但有很高营养价值，而且又能美容，因此男女老幼都喜欢喝豆浆。豆浆能减肥吗？很多朋友都想知道豆浆可不可以减肥，豆浆能增强肠胃功能，豆浆能利尿，出汗，所含的不饱合脂肪酸能分解体内胆固醇，促进脂质代谢。喝豆浆有些什么要注意的？

调制豆奶是以大豆及大豆制品为主要原料，可添加其它食品辅料，加工制成的产品，调制豆奶也可以称为调制豆乳。调制豆奶和豆奶的区别是什么？调制豆奶有营养吗？喝多了会不会有危害？下面maigoo小编整理了调制豆奶的生产工艺、配方以及操作步骤方面的知识，供您参考了解。

豆奶粉是一种方便的冲泡饮料，那么孕妇能喝吗？孕妇是可以喝豆奶粉的。豆奶粉是一种新型固体饮料，它综合了大豆和牛奶的营养成份，具有口感细腻，香味浓郁，营养丰富等特点。豆奶粉中含有多种矿物质和维生素、大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆卵磷脂等，可以提高人体免疫力，延缓衰老。不过要注意，豆奶粉的营养含量不如孕妇奶粉，因此尽量还是喝孕妇奶粉为主。

相信很多人都听说过男人不能喝豆奶，因为豆奶中含有雌激素，男性喝了就会出现女性化的特征。到底真相是什么？豆奶中的确含有一定分量的植物性雌激素成分“异黄酮”，但豆奶中的植物激素生物活性只有药物雌激素的千分之一，只要摄入的剂量不大，是不可能影响男性性征或男童正常发育。并且男人喝豆奶可以减少腹部脂肪的堆积，对健康是有益的。

豆奶粉饮用方便而且有营养，日常生活中豆奶粉肯定是少不了的，那么很多人朋友肯定发现了，豆奶粉总是很容易结块，那么豆奶粉结块了之后会不会有影响？豆奶粉结块了是否可以喝呢？下面我们来详细介绍下豆奶粉结块还能喝吗，豆奶粉怎么冲不结块的知识。

黑豆粉是黑豆的主要成分，中医理论入肾经，有滋肾补肾、清肝明目之功效，含丰富的钙、磷、维生素B1、B2、B12及维生素E等人体所需的元素，其中维生素E能清除体内的自由基，增加肠胃蠕动，减少皱纹的产生，很好的美容食品。那么黑豆粉怎么吃？黑豆粉有什么功效与作用？下面一起了解一下吧！

红豆粉是将红豆进行磨碎得到后的产物，它的营养价值和功效与作用跟我们食用红豆是差不多的。红豆粉是一种药用价值比较高的食物，我们在生活中适当的去食用一些红豆粉对于我们的身体健康是很好的，所以我们不仅要知道红豆粉的营养价值，还要知道红豆粉可以用来制作什么样的食物。那么红豆粉怎么做呢？下面一起了解一下红豆粉的相关知识吧！

豆奶粉是一种用大豆为主料制做的粉状食品，由于它的蛋白质、脂肪含量较高，而且含有多种人体必需的氨基酸和微量元素，所以有“小奶粉”之称。 在购买豆奶粉时，我们可以从色泽、气味、口味、形状等方面来鉴别豆奶粉的真假。接下来小编就来为您详细介绍一下如何辨别豆奶粉的真假与好坏。

现在人们生活节奏都很快，很多人早上起床没有时间做早餐，就会选择买速溶豆浆粉自己泡着来喝。速溶豆浆粉方便快捷，也有一定的营养，但是相比现磨豆浆，速溶豆浆粉营养价值远远不足。并且速溶豆浆粉为了口感细腻，其中含糖量比较高，很容易形成肥胖，但其还是有一定的功效和作用的。下面就来介绍豆浆粉的功效与作用。

黄豆可以打豆浆，黄豆豆浆好喝又营养，在欧美享有“植物奶”的美誉。一般来说，黄豆打豆浆之前，先浸泡8~12个小时再放入豆浆机，打出来的豆浆更有营养。黄豆豆浆不仅容易消化与吸收，还能预防三高，益智健脑，但是黄豆豆浆也有一定的食用禁忌。下面一起来了解一下黄豆泡多久可以打豆浆以及黄豆豆浆的营养与功效吧。

你喝过红豆豆浆吗？平时我们喝的豆浆大多是黄豆做成的，那么你知道红豆豆浆吗？其实各种豆类都可以做豆浆，只是口味和营养不同，人们的习惯也不同。下面就来介绍红豆豆浆的做法以及红豆豆浆的功效和作用，喝红豆豆浆的好处和坏处，供朋友们参考。

如何选择优质豆奶饮品？豆奶是一种被营养学家誉为“绿色牛奶”的健康食品，因含有丰富的蛋白质，营养均衡且不含胆固醇，受到人们的普遍喜爱。豆奶已是不少消费者生活中不可缺少的饮品。豆奶饮品怎么选？豆奶粉如何选购呢？

豆浆营养丰富口感佳，而且在繁忙的早上食用起来也方便，不少人每天早餐都要喝一杯豆浆，有豆浆和鸡蛋不能同食的说法，实际上只要煮熟，豆浆和鸡蛋是可以一起吃的。下面还提供了一些喝豆浆的小常识，比如喝豆浆的好处和坏处，哪些人群适宜喝豆浆，都将可以存放多久，空腹喝豆浆好不好，如何保存豆浆等问题，一起来了解一下吧！

豆浆是极富营养价值的健康饮品，尤其是现磨豆浆丝滑又细腻，特别受欢迎，那么自己打的豆浆怎么保存？新鲜豆浆最好现打现喝，常温存放只能放2-4小时，夏季还会缩短，而如果一次性喝不完，小编则建议装进‌玻璃、‌陶瓷、‌食品级不锈钢或塑料容器，冷却后密封好放进冰箱冷藏，但最好在24小时内饮用完毕。

喝豆浆能减肥吗？豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积，具有减肥瘦身的功效，豆浆减肥食谱有哪些？下面，就来了解下豆浆减肥法。