中餐馆厨房设备有哪些 中餐厅厨房设备清单及价格

一、中餐馆厨房设备有哪些

1、厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。

2、厨房设备：排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。

3、厨房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

4、厨房炊具：炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

5、厨房炉灶：抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。

6、厨房电器：电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。

7、厨房橱柜：不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

8、厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。

二、中餐厅厨房设备价格清单

不同档次的中餐厅厨房设备价格是不一样的，根据中餐厅厨房设备的品牌不同、材质不同、产地不同、价格也是不一样的，下面小编就分3种情况来给做最细致的讲解。

1、小型中餐厅厨房设备预算报价

一般50平方米的厨房算是小型的中餐厅，里面用的设备不多，因为厨房面积是有限的，小型的中餐厅一般采用的设备是国产的设备，一套设备的大约价格是：5~6万以内吧！要是用好一点的设备10万左右吧！

2、中型的中餐厅厨房设备预算报价

一般50~100平方米的厨房算是中档次的中餐厅，里面用的设备一般都有，因为厨房面积是很充足的，中档次的中餐厅一般采用的设备是国产的设备，一套设备的大约价格是：20~30万以内。

3、偏大点的中餐厅厨房设备预算报价

一般100~200平方米的厨房算是大型中餐厅，里面用的设备一般都有，因为厨房面积是很充足的，偏大型的中餐厨房设备一般是50万左右，当然这只是个参考值，不能完全作为参考的依据。