黑枸杞的正确吃法有哪些 什么时候吃黑枸杞比较好

一、黑枸杞的正确吃法有哪些

黑枸杞营养丰富，功效作用众多，作为养生滋补药材，吃黑枸杞的时候要注意正确的食用方法。黑枸杞的食用方法常见的有以下几种：

1、直接咀嚼干吃

直接咀嚼黑枸杞会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。黑枸杞中的一些成分，如玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放，所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。

2、用温水冲泡

用冷水或温水（温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议40-50度水温）冲泡，因为太高的水温会破坏枸杞中的花青素。冲泡等待5分钟左右即可饮用，黑枸杞的冲泡喝完以后，可以不直接倒掉，黑枸杞的果实中还含有很多的营养元素，直接把果实吃掉，效果会更好。

3、泡酒

花青素本身有很快的释放速度，所以黑枸杞泡酒的话可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，注意储藏时间不宜过久，半个月左右为宜。

4、黑枸杞煮汤

黑枸杞也可以用日常的煮粥煲汤来食用。注意：在煮粥煲汤的时候加入黑枸杞，建议在出锅后再加入，可以最大程度的保留营养。

5、入药

黑枸杞本身含有人体需要的多种微量元素，特别是花青素的含量超高，本身就是一味滋补的中药，不过要注意必须在专业中医医生的指导下酌情入药。

二、什么时候吃黑枸杞比较好

吃黑枸杞的时候，一般并没有什么特殊的时间要求，一天24小时都是可以的，不过相对来说，以下三个时间段比较适合吃黑枸杞：

1、每天清晨起床后，冲泡一杯黑枸杞饮用或直接嚼黑枸杞，能够使人精神饱满，神采奕奕。

2、在下午三、四点的时候，特别是上班族，长时间的对着电脑，这时喝一杯黑枸杞泡水，不仅能缓解疲劳，还能保护视力。

3、晚餐过后吃几颗黑枸杞，效果也是比较好的。

三、黑枸杞一天吃多少合适

黑枸杞虽然滋补，但毕竟是药材，不宜多吃，一般需要控制食用量，每天吃5-8克左右为宜，不宜超过20克；千万不能为了更快见效或为了获得更好的滋补效果而大量吃黑枸杞，不然可能会给身体造成不适，出现上火等现象。