擀面杖一般多长最好 擀面杖的直径是多少手感好

一、擀面杖一般多长最好

在很多人的厨房中，擀面杖是必备的一款工具，但是在选购的时，擀面杖的种类非常之多，尺寸、大小等的不同都能带来用途上的差异，那么你知道擀面杖一般多长比较好吗？

用来制作饺子皮或包子皮的擀面杖，一根大约长30公分。因面食的不同，就需要用不同的擀面杖，尺寸和重量也大相径庭。家中最常用的就一根长约30公分的直棍，如果是擀切面或烙饼，就得用50－60公分甚至更长的擀面杖。

饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖，而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖。

二、擀面杖的直径是多少手感好

前文已经简单了解到了买擀面杖的长度多少合适，那么擀面杖的直径是多少手感好呢？

一般家庭用的直径五厘米就可以了，擀面杖不宜太粗或太细，可以有多种规格。擀饺子皮的直径有3厘米左右就足够了，擀面条的可以长点、粗点，直径有4厘米左右，也足够了。

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