紫砂壶怎么开壶养壶及鉴别真假 紫砂茶壶器型名称大全

紫砂壶属于紫砂茶具的一种，是用紫砂泥烧制成的茶壶，原产地在江苏宜兴，因此又名宜兴紫砂壶。紫砂壶以造型古朴别致、气质特佳、泡茶色香味皆蕴著称，是质地非常好的茶具。

紫砂壶内壁存在许多小气泡，保温性能较强，比较适合普洱茶、黑茶、陈年白茶等耐冲泡、耐高温的老茶，可以让茶叶的滋味更好地析出。用紫砂壶泡茶还要注意，壶音频率较高的紫砂壶适合泡重香气的茶叶，壶音稍低者则泡重滋味的茶更好。

紫砂壶发源于江苏省宜兴丁蜀镇的黄龙山，这里的紫砂泥矿料好，而且宜兴有传承千年的炼泥技术和紫砂文化，因此这里出产的紫砂壶也是公认质量最好的，宜兴紫砂泥质细腻、呈色丰富、形质新颖、纹饰多样，制作出的紫砂壶造型独特、工艺精湛，备受欢迎。 详细>>

1、准备：准备泥料、制壶工具，提前想好要做的紫砂壶造型。

2、制作：手工紫砂壶成型的主要方法是手工捏作、印模、装饰。

3、烧制：成型的紫砂壶先阴干两三天，然后装匣钵进窑烧制。

4、处理：烧制完成后进行抛光包铜、金银丝镶嵌等后续处理。 详细>>

紫砂壶是我国传统的茶壶，历经数百年的发展，有了许多不同器型的紫砂壶，其中比较出名的紫砂壶器型有龚春壶、东坡提梁壶、西施壶、文旦壶、半月壶、石瓢壶、瓦当壶、秦权壶、井栏壶、掇球壶、周盘壶、容天壶、合欢壶、孟臣壶等，壶型虽多，但大致可分为圆形壶、扁形壶和方形壶三大类。详细>>

紫砂壶的泥料是紫砂泥，有多种类型，主要的三种泥料是紫泥、红泥和绿泥，此外还有黑泥、降坡泥、天青泥、青灰泥、黑土星、黑疾星等多种泥料。不同泥料做出来的紫砂壶适合泡不同的茶，并不一定哪种泥料更好，不过好的泥料应能满足以下几点要求：

1、光泽自然：好的泥料必定“水色”好，是一种由内而外的亚光，光泽内敛。

2、触感温润：好的泥料表面有颗粒感，摸起来是光润的。

3、透气性好：好的紫砂泥透气性特别好，这样泡出来的茶没有熟汤气，隔夜不馊。

4、可玩性强：这里的可玩性是指泡养过程中的包浆变化，好的泥料每次泡养后均有变化。 详细>>

正宗紫砂壶价格较贵，原料成本一把就要几十元到一百元左右，再加上加工成本，一把真正的宜兴紫砂壶价格普遍在300-500元左右；此外，还有一些具有赏玩价值、收藏价值的紫砂壶，价格从几千元到几百上千万元不等。值得一提的是，市场上也有一些低于100元的紫砂壶，mai goo小编提醒大家，这种基本都是机车、灌浆大批量做的壶。 详细>>

1、确定选购计划：根据买壶的目的、喝什么茶、几人用、自己对器型的喜好确定选购计划。

2、选择购买渠道：建议选择正规的购买渠道购买，有条件可以联系制壶师傅定制。

3、看紫砂壶品质：主要通过看泥料、外形、密闭性、出水等方面来判断紫砂壶的品质。

4、购买注意事项：太便宜的不要买、内壁太过干净平整的不要买、造型鲜艳奇特的不要买。详细>>

市面上存在一些假的紫砂壶，假紫砂壶一般是拼砂或化工染色制成的，有的会加入化学原料，对人体有害，选购时，可以通过以下几个方面来鉴别真假：

1、看：真紫砂壶的纹理清新、圆润，视觉有哑光的效果，有众多细小颗粒。

2、摸：真紫砂壶摸上去的手感细腻但不打滑。

3、转：真紫砂壶的壶盖转动灵活流畅，并发出“丝丝”或“沙沙”的悦耳声。

4、听：轻敲壶体，真紫砂壶敲击的声音清脆悦耳，声音短暂，敲击结束声音立刻停止。

5、试：浇水在壶上，真紫砂壶不会形成明显的水珠，且会被吸收。

6、证书：正品紫砂壶一般会有制作者的手写证书。

7、价格：真紫砂壶售价两三百元比较合理，低于100元的紫砂壶基本不可能是真品。详细>>

买 购编辑了解到，新买的紫砂壶一般都需要开壶，所谓开壶，就是开始用壶的意思，通过正确开壶，可以去除新紫砂壶中的异物，清除火气和燥气，清除可能有的油污，并能让紫砂壶的表面形成一层透明的光泽感，从而更具有观赏性。

1、简单开壶方法：紫砂壶用冷水洗净，然后注入干净的沸水，加盖“闷”10分钟左右倒掉；然后再倒入沸水，加适量茶叶，加盖“闷”10分钟左右倒掉，开壶即完成。

2、复杂开壶方法：找一个能放入紫砂壶的容器，注满清水，将紫砂壶放入并浸没，用中火烧，在水将开未开之际投入适量干茶叶同煮，待水全沸后，转用小火续煮2分钟，然后关火等待自然冷却，捞出壶与盖，自然阴干即可。 详细>>

1、外养：勤泡茶、勤擦拭，泡茶时用细纱布擦拭氤氲的水汽，让茶锈顺热吸附于壶壁中。

2、内养：一壶不泡二茶，一把紫砂壶只泡一种茶叶，避免变味。 详细>>

紫砂壶经过长久使用，会形成包浆之感，紫砂壶经过长久使用，会形成包浆之感，如果想快速养出包浆，可采用以下方法：

1、养壶八字：勤泡、勤洗、通风、阴干。

2、淋茶汤：将茶汤均匀淋在壶身可以加快紫砂壶出包浆的速度。

3、多把玩：平时多多把玩紫砂壶也可以帮助尽快养出包浆，但一定要注意用干净的手把玩。

4、用合适的茶叶：深颜色的壶要用茶汤颜色深的茶叶去养，浅色壶则相反。详细>>

紫砂壶的清洗和保养主要是三个方面：

1、新壶开壶的清洗：新的紫砂壶清洗时一般是注入沸水后倒掉，多洗几次，如果壶身有打蜡，可以放入热水中煮30分钟左右。

2、日常的清洗保养：紫砂壶使用一段时间，可以倒入小苏打和温水，用软毛刷刷洗来清洁茶垢；壶内如有异味，可以装满开水，晃几下后倒掉，然后放在凉水中浸泡，重复几次即可去除。

3、换茶叶的清洗方法：紫砂壶一般一壶不泡二茶，如果要更换茶叶，要先将紫砂茶壶按照除去异味的方法清洗、晾干后，再泡新茶。 详细>>

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