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蒸饭柜的产品特点有哪些 蒸饭柜的技术指标介绍

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摘要:蒸饭柜有时候又加蒸饭车,在商用厨房中使用时泛的设备之一。蒸饭车不但可以蒸饭,还可以用来蒸馒头,蒸菜,蒸鱼,蒸肉等。可以看出蒸饭车在厨房中的作用有多么的大。那么蒸饭柜的产品特点以及蒸饭柜的技术指标有哪些呢?赶紧和我一起到文中来看看吧,相信你一定有所收获哦!

一、蒸饭柜的产品特点有哪些

1、蒸饭柜利用电、燃气发热,是大型厨房的烘烤设备。内部采用不锈钢方盘作为容器,在蒸汽柜的下方,为了方便移动,安装有万向轮,外形像车,所以又叫做蒸饭车。

2、蒸饭柜具有显示时间和调节控制设备的功能,当操作命令完成后会自动关闭,省去我们等待守护的麻烦。

3、具有温度显示等功能,我们可以对蒸饭柜内的温度十分清楚,也可以随时进行调整,正对不同的食物的不同做法进行控制,以免因为温度的原因造成食品营养的缺失。

4、具有缺水报警措施,当食品烹饪过程中因为水的用量过少时,它会自动报警或者断电,防止出现食物干烧糊焦等现象,十分安全可靠。

5、具有手动和电脑控制相互转换功能,用以处理一些电脑无法准确完成的工作,以及保障电脑在故障状态下仍能正常使用。

二、蒸饭柜的技术指标介绍

前文已经简单了解了蒸饭柜的产品特点,接着咱们再来看看蒸饭柜的技术指标介绍吧!

1、电压:220V/380V

2、功率:5KW/7.5KW

3、输入蒸汽压:0.02MPA

4、适用人数:60人

5、蒸饭量:15-20KG

6、蒸饭时间:45分钟

7、盆数:4盆

8、规格尺寸:786*610*950MM

9、每盆约4公斤大米

注意:蒸饭量、规格尺寸、适用范围(人数)和蒸饭时间等参数,仅供参考,需按实际情况为准。

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