一、304不锈钢如何测试
1、目测检查： 304不锈钢外观光滑亮丽、无明显的裂纹、疤痕或其他缺陷，与伪不锈钢外观粗糙、泛黄相比，容易辨别。
2、磁性测试：304不锈钢为非磁性材料，可以使用磁性测试来检测是否为不锈钢。将一块强磁铁放在不锈钢表面，如果吸附，则不是不锈钢，如果不吸附，则可能是不锈钢。
3、电化学测试：电化学测试是一种精确的测试方法，需要使用电化学仪器进行测试。通过在不锈钢表面施加电流和试液，可以检测不锈钢中的化学元素和组成，以确定是否为不锈钢。
4、密度测试：不锈钢密度大约为7.9g/cm³，因此可以通过测量钢块的密度来确定是否为不锈钢。如果密度与不锈钢的标准值接近，则很可能是不锈钢。
二、304不锈钢怎么鉴别
1、用硫酸铜鉴别
将304不锈钢上的氧化层除去，放上一滴水，用硫酸铜擦，擦后如不变色，一般为不锈钢；如变紫红色，无磁性的为高锰钢，有磁性的一般为普通钢或低合金钢。
对于特殊性质的钢种，我们还需采取以下三种办法进行鉴别。
冷加工的铬镍不锈钢，如有磁性，可取小块在火中烧红让其自然冷却或放入水中（退火），一般来说，经退火后磁性会显著减弱或完全消失。但有些铬镍不锈钢，如Cr18Ni11Si4AlTi钢和Cr21Ni5Ti钢，因钢中含有较多的铁素体元素，其内在组织有相当部分是铁素体。因此，即使在热加工的状态下也有磁性的。
2、磨花鉴别
磨花鉴别是把不锈钢在砂轮机上磨，观其火花。如火花呈流线形，并有较多较密的节花，即为含锰较高的高锰钢或锰氮钢；如无节花即为铬钢或铬镍不锈钢。
3、化学定性法鉴别
化学定性法是鉴别有磁性的不锈钢中是否含镍的一种鉴别办法。其方法是，将小块不锈钢溶解于王水中，用净水将酸液冲淡，加入氨水中和后，再轻轻注入镍试剂。如在液面上浮有红色绒状物质，即表明不锈钢中含有镍；如没有红色绒状物质，即证明不锈钢中无镍（但由于不锈钢中含镍量低，一般只有百分之几，镍的含量不易显露或确定多少，一般须用标准样品实验多次后才能掌握）。
