多花蜂蜜是什么意思 多花蜂蜜好还是单花蜂蜜好

一、多花蜂蜜是什么意思

多花蜂蜜指的是杂花蜜，或者百花蜜。

蜂蜜有单花蜜和多花蜜之分，市场上最为常见的是单花蜜，比如荔枝蜜、冬蜜（南方）、枣花蜜等等，花蜂蜜是包含两种或两种以上蜜源的蜂蜜品种，也叫杂花蜜，百花蜜也是多花蜜的一种叫法。市场上的百花蜜大都是中蜂生产的，也就是通常说的土蜂蜜。

二、多花蜂蜜好还是单花蜂蜜好

多花蜂蜜好还是单花蜜好不能一概而论，原因是多花蜂蜜和单花蜜都有三六九等，例如普通多花蜂蜜不如洋槐蜜、荔枝蜜、椴树蜜等单花蜜，但优于桉树蜜、荞麦蜜、乌桕蜜等单花蜜，值得注意的是大名鼎鼎的土蜂蜜就是中蜂采集山野百花酿制成的多花蜂蜜，不管是营养还是价格都要高于绝大多数单花蜜。

此外，在营养价值上，洋槐蜜是深受大众喜欢的单花蜜，颜色清浅，像水白蜜色泽淡白似水，口感鲜洁，常吃具有清热去火、润肠通便的作用。青海蜜则采集自青海与甘肃交界地带的祁连山脉北麓，富含多种植物精华，入口柔滑，是一种难得的多花蜂蜜，可以不断地滋养身体，有固本培元的作用，并且多花蜂蜜和单花蜜都有很多种类，不同的单花蜜和百花蜜，对身体的滋养作用也不相同，因此也不能笼统地来做比较。

在选购的时候，不必纠结于单花蜜还是多花蜜，更重要的是符合自己的需求和喜好，同时质量过关即可。