大蒜素的作用与功效 大蒜素适合什么人吃

一、大蒜素的作用与功效

大蒜素是从百合科植物大蒜的鳞茎中提取的化合物，具有广泛的药理作用和功效，包括抗菌消炎、抗氧化、促进消化、保护肝脏、预防心血管疾病、降血脂等：

1、抗菌消炎：大蒜素可以抑制或消灭多种细菌、真菌、病毒和原虫，包括革兰氏阳性和阴性菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌，以及真菌病毒、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等病菌，对病毒性感冒、流行性感冒等病毒感染也有一定的治疗效果。

2、抗氧化：大蒜素能够清除体内的自由基，具有抗氧化作用，有助于减缓皮肤衰老过程。

3、促进消化：大蒜素可以促进胃液分泌和胃肠道蠕动，改善食欲和促进食物的消化与吸收。

4、保护肝脏：大蒜素通过提高肝脏环腺苷酸的水平，促进血脂分解，保护肝脏免受损伤。

5、预防心血管疾病：大蒜素能够抑制血小板凝聚，降低心脑血管疾病的发生率，同时提高心脏功能，对预防心血管疾病有益。

6、降血脂：大蒜素有助于降低血脂水平，包括胆固醇，对高脂血症等疾病有辅助治疗作用。

二、大蒜素适合什么人吃

前文已经简单的了解了大蒜素的作用与功效，那么大蒜素适合什么人吃呢？

大蒜素对于免疫力低下的人群，有高血压、高血脂、冠心病的中老年人群，以及需要清除血液和肠道毒素的人群，都是具有一定作用的。

三、大蒜素禁忌人群

1、过敏的人群

对大蒜素过敏，或本身属于过敏体质的人群，应当禁止服用或慎重服用，以免出现腹泻、皮肤瘙痒等过敏反应。

2、合并胃肠道疾病的人群

大蒜素对于胃肠道黏膜有一定的刺激作用，此类人群服用大蒜素可能加重原有疾病的症状，如腹泻、腹痛、恶心呕吐等，应当慎重服用。

3、肝功能异常的人群

大蒜素的代谢需要经过肝脏，同时大蒜素可能对肝脏有一定的的刺激作用，此类人群服用大蒜素可能加重肝功能异常的情况，应当慎重服用。

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