聚焦行业
2019年最佳餐厅第一名是位于法国芒通的 Mirazur 餐厅，由意大利裔阿根廷籍主厨 Mauro Colagreco 经营。该餐厅主厨在 2012 到 2016 年间，曾在上海外滩三号开过一间为“Colagreco”的餐厅。
上海 Ultraviolet by Paul Pairet 餐厅名列第 48 名，是中国大陆唯一上榜的餐厅；此外，位于香港的大班楼也在前50名单中。
从地域来看，欧洲在世界50大最佳餐厅占了25名，亚洲七名、美国六名、拉丁美洲六名。西班牙曾七次获得全球最佳餐厅，为获冠次数最多的国家。
| 排名 | 餐厅名称 | 所在地 |
| 1 | Mirazur | 法国芒通 |
| 2 | Noma | 丹麦哥本哈根（最佳新晋餐厅） |
| 3 | Asador Etxebarri | 西班牙阿特克松多 |
| 4 | Gaggan， | 泰国曼谷（亚洲最佳餐厅） |
| 5 | Geranium | 丹麦哥本哈根 |
| 6 | Central | 秘鲁利马（南美最佳餐厅） |
| 7 | Mugaritz | 西班牙圣塞巴斯蒂安 |
| 8 | Arpège | 法国巴黎 |
| 9 | Disfrutar | 西班牙巴塞罗那 |
| 10 | Maido | 秘鲁利马 |
| 11 | Den | 日本东京 （Art of Hospitality 奖） |
| 12 | Pujol | 墨西哥墨西哥城（北美最佳餐厅） |
| 13 | White Rabbit | 俄罗斯莫斯科 |
| 14 | Azurmendi | 西班牙拉拉韦特苏（提升名次最快） |
| 15 | Septime | 法国巴黎 |
| 16 | Alain Ducasse au Plaza Athénée | 法国巴黎 |
| 17 | Steirereck | 奥地利维也纳 |
| 18 | Odette | 新加坡 |
| 19 | Twins Garden | 俄罗斯莫斯科 |
| 20 | Tickets | 西班牙巴塞罗那 |
| 21 | Frantzén | 瑞典斯德哥尔摩 |
| 22 | Narisawa | 日本东京 |
| 23 | Cosme | 美国纽约 |
| 24 | Quintonil | 墨西哥墨西哥城 |
| 25 | Alléno Paris au Pavillon Ledoyen | 法国巴黎 |
| 26 | Boragó | 智利圣地亚哥 |
| 27 | The Clove Club | 英国伦敦 |
| 28 | Blue Hill at Stone Barns | 美国波坎蒂科山区 |
| 29 | Piazza Duomo | 意大利阿尔巴 |
| 30 | Elkano | 西班牙格塔里亚 |
| 31 | Le Calandre | 意大利鲁巴诺 |
| 32 | Nerua | 西班牙毕尔巴鄂 |
| 33 | Lyle’s | 英国伦敦 |
| 34 | Don Julio | 阿根廷布宜诺斯艾利斯 |
| 35 | Atelier Crenn | 美国旧金山 |
| 36 | Le Bernardin | 美国纽约 |
| 37 | Alinea | 美国芝加哥 |
| 38 | Hia Franko | 斯洛文尼亚科巴里德 |
| 39 | A Casa do Porco | 巴西圣保罗 |
| 40 | Restaurant Tim Raue | 德国柏林 |
| 41 | 大班楼 | 中国香港 |
| 42 | Belcanto | 葡萄牙里斯本 |
| 43 | Hof Van Cleve | 比利时克雷斯豪特姆 |
| 44 | The Test Kitchen | 南非开普敦（非洲最佳餐厅） |
| 45 | Sühring | 泰国曼谷 |
| 46 | De Librije | 荷兰兹沃勒 |
| 47 | Benu | 美国旧金山 |
| 48 | Ultraviolet by Paul Pairet | 中国上海 |
| 49 | Leo | 哥伦比亚波哥大首都区 |
| 50 | Schloss Schauenstein | 瑞士菲尔斯特瑙 |
由英国Restaurants Magazine《餐厅杂志》主办的2018年全球50佳餐厅评...
2019年“亚洲50最佳餐厅”名单于澳门永利皇宫宴会厅揭晓，名单中，新加坡的Odette餐...
米其林正式发布2019年上海米其林指南，本次榜单中，凭借22道创新菜辅以独特光影音效，让每...
LA LISTE国际美食排行榜2018年度世界杰出1000餐厅榜单揭晓。其中中国（包括港澳...
柯赛德
创星
尚品本色
世丰
青岛环球
圣劳伦斯
京能新能源
鸥肯
容声集成吊顶
家大业大
