蜜饯什么牌子好 蜜饯有哪些牌子

果脯是用新鲜水果去皮去核后，经糖泡制、烘干而成的半干状态的果品，而蜜饯是用浓糖浆、蜜等浸渍后制成的果品。挑选果脯蜜饯时主要看其肉质细腻程度、附着糖霜是否均匀、颗粒饱满程度、表面干湿度。

看外观 好的果脯颗粒饱满，个头大小、薄厚、干湿程度基本一致，果实圆润，外皮无破损、不夹带杂质。色泽过于鲜艳的果脯要谨慎购买，可能添加了过量色素。

闻气味 好的果脯、蜜饯有着果实自身的果香，如果气味刺鼻或过于香甜、有异味，则最好不要购买。

尝味道 最好不要购买过甜的产品，因为蜜饯产品中加入的甜蜜素、糖精钠如果过量超标可能危害人体健康；有的果脯中含盐分较高也应谨慎购买。

看包装 看产品外包装标识标注是否齐全。包装上必须标明名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等。