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【果干果脯功效】常吃哪些果干对身体好?果干果脯的功效与禁忌

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果脯是非常美味可口的一种食物,作为甜食的一种,吃起来的味道非常好。不过我们要注意,果脯虽好吃又有营养,但是在食用的时候还是得注意一些问题。下面,小编盘点了葡萄干、山楂干、枸杞子、樱桃干、蔓越莓干等多种果干果脯的食用禁忌与功效作用,以及它们的美味吃法,助你健康吃果干。

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功效 健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性、美容养颜、延缓衰老;

禁忌人群 痰湿偏盛者、爱上火的人、感冒初期患者、糖尿病患者;

自制 用开水煮上几分钟,用工具马上捞起放进冷水里冷却一下。在将枣均匀地摊开上,暴晒3~4天;

吃法 直接当零食吃、煮火锅或炖汤、煲粥、泡水喝、做糖水。

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功效 补血、帮助消化、防止冠心病、缓解神经衰弱、预防肿瘤;

禁忌人群 患有糖尿病的人、肥胖之人;

自制 选择皮薄、果肉丰满的葡萄,剪成小串,装入晒盘,在阳光上曝晒10天左右;

吃法 直接当零食吃、做葡萄干冰块、葡萄干米饭、葡萄干蛋糕、煲粥、做糖水。

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功效 防癌、抗癌,强心、降血脂、降血压,治疗痛经、月经不调;

禁忌人群 孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚者、牙齿患病者慎食;

自制 新鲜的山楂清洗干净,用小刀去掉山楂头尾,中间切一圈,掰开,去掉籽。烤盘上放锡纸,把切好片的山楂码在烤盘上,100摄氏度烤40分钟到1小时,脱干水分即可;

吃法 直接泡水喝、煮红枣山楂汤、山楂红烧肉、山楂陈皮汤。

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功效 提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力,抗癌,明目;

禁忌人群 感冒发烧、身体有炎症、腹泻、患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人的人最好不要吃;

自制 把新采摘的枸杞子用食用碱水拌匀,均匀地摊放到枸杞盘中,等枸杞子失去部分水分后,再移至太阳下曝晒。晒到七八成干时要及时扣盘;

吃法 直接泡水喝、搭配花茶蜂蜜泡水、煲汤煲粥、炒菜

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功效 抗贫血,促进血液生成,防治麻疹,收涩止痛,养颜驻容;

禁忌人群 上火人群、肾病患者;

自制 选择优质樱桃,摘除果柄,洗净后在0.2~0.3%沸碱液中热烫片刻,然后捞起漂洗,装入烘盘熏硫,最后烘干、回软;

吃法 直接当零食吃、煲粥、做糖水;

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功效 预防妇女泌尿道感染,降低胃溃疡及胃癌的发生率,减少心血管老化病变,抗老化,养颜美容;

禁忌人群 糖尿病患者、结石患者、淤血体质的人、脾胃虚弱的人、服用阿司匹林的期间不适宜吃蔓越莓干;

自制 蔓越莓洗干净,烤箱80度开始烤,基本要烤四小时左右。烤到差不多果干的水分没有,取出,装在罐子里;

吃法 直接当零食吃、制作蔓越莓酱、制作蔓越莓桃酥、煲粥。

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功效 清热润肺、滑肠通便、调节肠胃、提高免疫力、保护肝脏、抑菌抗炎、降血糖;

禁忌人群 体质寒凉者、风寒感冒者、脾胃虚弱者;

自制 罗汉果鲜果洗净,杀青,然后置于冷冻干燥设备中,降温至-40~-60℃,降温过程控制在1~3h,然后以1.2~7.5℃/h的升温速率升温至-25~-15℃,再以3.5~10℃/h的升温速率升温至20~25℃保温4~8h;

吃法 直接泡水喝、煲汤煲粥、制作糖果软;

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功效 美容养颜、美白、增高免疫力、缓解便秘、防治心血管疾病、防治肾结石;

禁忌人群 胃酸分泌过多的人、糖尿病患者、空腹不能喝柠檬干泡水;

自制 将新鲜柠檬清洗干净,晾干后切片,把切好的柠檬干放到背阴处风干即可,柠檬片变成透明的才说明是干了,确定干后,用密封袋装好,在干燥的环境下保存;

吃法 直接泡水喝、搭配花茶蜂蜜泡水。

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功效 益气补血、提高记忆力、安神志、降血脂;

禁忌人群 上火的患者、孕妇、胃肠肝胆疾病患者;

自制 先把洗好的桂圆放在晒盘上暴晒一天,然后不定时的翻动一次,等日落的时候将桂圆用麻袋密封住,进行回潮,存放一天后,再拿出来晒,并且保持翻动2~3次,待果壳一戳就破的程度即可;

吃法 干吃、泡水喝、炒菜、煲汤、煲粥。

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