2024亚洲50最佳餐厅名单揭晓 2024亚洲餐厅50强榜单一览

亚洲50佳餐厅名单由Asia’s 50 Best Restaurants Academy“亚洲50最佳餐厅”评审委员会票选产生，该委员会由318位具影响力的专家组成，包括美食作家、食评家、主厨、餐饮企业家和亚洲餐饮界领袖，男女比例各占一半，旨在表彰亚洲地区的美食，并为全球食客提供当地见解和烹饪建议。

2024亚洲餐厅top50榜单上有来自19个亚洲城市的餐厅，其中8家是首次入围。从国家来看，中国餐厅上榜14家，在所有国家中数量第一；其次是新加坡、日本各有9家餐厅上榜，泰国有8家餐厅上榜，韩国有4家餐厅上榜，印度有3家餐厅上榜，印尼、菲律宾、越南各有1家餐厅上榜。

从亚洲五十佳餐厅榜单中国14家餐厅来看，香港上榜6家，数量最多，其次上海4家、台湾3家，澳门1家。其中，香港的大班楼（No.4）依然是香港排名最高的餐厅，其主厨兼店主叶一南凭借在国际舞台上宣扬粤菜文化的出色贡献而荣获 Icon Award“标志人物奖” 。紧随其后的是由郑永麒掌勺的中餐馆永（No.5），较上年度大幅飙升32位，因而获得由大韩航空赞助的2024年度Highest Climber Award “最佳进步奖” 。