2026年4月，今麦郎手打挂面因“手打”二字为注册商标，引发公众关注。有媒体发现，除了“手打”商标以外，“手擀”商标也被食品企业屡屡注册、使用。例如，陈克明食品注册了“陈克明 手擀”商标；白象食品注册了“白象手擀”商标；河北金沙河面业注册了“金沙河手擀”商标，申请注册了“手擀”“赛过妈妈的手擀面”等商标。
陈克明食品在互动平台回应投资者问询时表示，公司在产品名称中使用“手擀”二字，系因该产品通过特定的机器生产工艺，还原了传统手工擀制挂面所特有的筋道爽滑、耐煮不糊汤的经典口感，并非指该产品的生产工艺为手工制作。公司已组织法务、市场等相关部门，对公司所有已注册的商标及标识使用情况进行系统性的合规排查。对于排查中发现的可能存在消费者认知歧义、易产生误解的商标及产品名称，公司将采取如规范标识使用方式、优化产品包装设计等积极措施，为消费者消除误解。
