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世界十大土豆生产国 全球马铃薯主要生产国家有哪些
本文章由
MAIGOO榜单研究员329号
上传提供 2023-11-23
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土豆可以说是一种全球老少皆爱的粮食作物了,既可以做成零食,也能够拿来当主食。除了人类食用外,土豆还被广泛应用于工业原料、饲料和能源生产等领域。全球土豆产业种植主要集中在亚洲、欧洲和北美洲,中国是当之无愧的最大土豆生产国。除了中国外,其他主要土豆生产国分别是印度、乌克兰、美国、俄罗斯、德国、孟加拉国、法国、波兰、荷兰,下面跟随MAIGOO编辑一起来了解一下这些国家的详细情况吧。
世界十大土豆生产国
中国(9430万吨)
据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示,2021年中国
土豆
年产量为9430万吨,播种面积稳定在7000万亩左右。中国马铃薯产量分布情况呈现出明显的区域化格局。根据气温、降水、土壤类型等自然条件的不同,马铃薯种植区域被划分为四个主要区域:北方一作区、西南混作区、中原间作区和南方冬作区。这四个区域的马铃薯生长季节相互错开,形成了互补的供应格局,基本上满足了我国的马铃薯消费需求。从马铃薯的主产区分布来看,四川、贵州、云南、甘肃和内蒙古是核心产区。
印度(5423万吨)
据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示,2021年印度土豆年生产量约为5423万吨。数据表明,印度拥有约占全球总面积12%的土豆种植面积,成为全球第二大生产国,仅次于中国。印度的土豆主要种植区域位于印度北部的喜马偕尔邦、旁遮普邦和卡纳塔克邦等地。印度拥有多种土豆品种,其中最为常见的有“阿洛尔(Aloo)”、“查莫尔(Chamak)”和“克什米尔之皇(KashmiriLal)”等。土豆在印度的饮食文化中占据了重要的地位,被广泛食用。
乌克兰(2136万吨)
据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示,2021年乌克兰土豆年生产量约为2136万吨。乌克兰农业重要的经济作物之一就是马铃薯,其产量在苏联时期一直位居前列。然而,苏联解体后,乌克兰的
马铃薯
生产遭受重创,1999年的产量降至只有1270万吨,为20年来的最低点。到了2000年,乌克兰的马铃薯产量有所回升,达到1600万吨。需要指出的是,乌克兰的马铃薯生产在前苏联时期主要是作为家庭副业来种植的,这一比重在乌克兰独立后已经达到97%,而目前集体经济种植马铃薯已经基本停止。
美国(1858万吨)
据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示,2021年美国土豆年生产量约为1858万吨。马铃薯是在美国广泛种植的蔬菜,2020年的种植面积约为35.2万公顷,几乎每个州都有马铃薯生产。其中,种植马铃薯面积最大的州依次是爱德华、维斯康星、华盛顿、北达科他、俄勒冈、科罗拉多、缅因、加利福尼亚、明尼苏达和密歇根。在美国本土,只有约三分之一的马铃薯被用作鲜薯消费,而近60%的马铃薯则被用于加工和冷冻食品。此外,加拿大、日本和墨西哥是美国马铃薯出口的主要目的地国家。
俄罗斯(1829万吨)
据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示,2021年俄罗斯土豆年生产量约为2754万吨。土豆在俄罗斯是至关重要的粮食作物,其种植面积比春小麦稍大。近几年来,俄罗斯土豆的产量持续增长。据俄罗斯卫星新闻网报道,截至2019年,俄罗斯的土豆种植面积已达到85.7万公顷。相比于春小麦,农民更倾向于种植土豆,因为土豆对肥料和温度的要求较低,易于管理和储存。种植土豆不仅能够促进当地经济的发展,还有利于当地的农业结构调整。
德国(1131万吨)
据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示,2021年德国土豆产量约为1131.21万吨。德国是马铃薯的原产地之一,自16世纪开始种植马铃薯,并在历史上多次帮助德国度过粮食危机。在种植业领域,德国实现了高度机械化,成为全球农业机械化最强的国家。当其他国家仍采用人工播种或机械辅助播种、播种效率较低时,德国在土豆播种方面实现了极高的自动化水平。比如,德国拥有许多全球知名的农业机械企业,如:科乐收、芬特、科罗尼、格力莫等等,大大提高了土豆种植的销量。
孟加拉国(988.7万吨)
据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示,2021年孟加拉国土豆年产量约为988.72万吨。孟加拉国位于南亚次大陆东北部,拥有14.75万平方公里的土地。该国三分之一的土地用于耕种,约有800多万公顷的可耕地面积,以水稻为主要农作物,同时也广泛种植马铃薯。马铃薯是孟加拉国的重要蔬菜作物,每年种植面积超过100万公顷,年产量约900万吨。为了保证种植,每年需要约100万吨的种子。西孟加拉邦、东北邦和比哈尔邦等地区是孟加拉国马铃薯的主要种植区。
法国(898.7万吨)
据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示,2021年法国土豆产量约为898.72万吨。法国是欧盟最大的农业生产国,也是世界主要农产品和农业食品出口国。法国马铃薯种植面积约为15万公顷,主产区集中在北部,比如中央、上诺曼底、皮卡第、加莱海峡、香槟-阿登五个地区。由于法国家庭消耗的马铃薯不足总产量的5%,法国马铃薯主要用于出口,其中西班牙、意大利、以色列、摩洛哥等国家。出口马铃薯主要制成薯片、脱水产品、非冷冻产品、薯条及其他冷冻产品。
波兰(708.1万吨)
据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示,2021年波兰土豆产量约为708.14万吨。波兰种植了近140种不同的土豆,土豆是他们最受欢迎的蔬菜之一。此外,波兰还会举办国家土豆节日,在这个节日上,人们可以看到数千种不同的土豆品种、农业机械,以及用土豆酿造的伏特加和威士忌酒。对于每个波兰人来说,土豆是晚餐中必不可少的一部分,就像中国人晚餐会吃米饭一样。波兰人会将土豆与肉、鱼和蔬菜混合在一起食用,但也有很多只用土豆一种原材料制作的美味菜肴!
荷兰(667.5万吨)
据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示,2021年荷兰土豆产量约为667.5万吨。荷兰的农业实现了高度集约化和机械化,其农产品出口常年位居世界第二。荷兰是全球闻名的马铃薯生产大国,具备适合马铃薯生长的气候和地理优势,土地平坦,机械化程度极高,因此生产效率也高。马铃薯是荷兰农业的重要支柱,即使在多数欧洲国家马铃薯种植面积下降的情况下,荷兰仍保持了马铃薯占可耕地面积的约25%。每年有70%的商品马铃薯作为鲜薯或加工产品出口,例如
薯片
和马铃薯粉等,其余的则供应给荷兰本国的消费者。
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声明:
世界十大土豆生产国排行榜,是MAIGOO小编主要根据世界各国土豆年产量由多到少进行排序。数据主要依据中国农业农村部、国际马铃薯中心(International Potato Center)、欧盟统计局等各国官方公开数据,最终以各大国家官方最新数据为准。
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