榜单说明
低筋面粉十大品牌是由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门联合重磅推出的低筋面粉品牌排行榜，居前十的有：美玫牌、金龙鱼、金沙河、苏三零、风筝面粉、金像牌GoldenStatue、发达面粉、新良、亲民食品Qinmin、中裕ZHONGYU等。榜单由品牌数据研究部门基于大数据统计及根据变动的市场设定的经分析研究专业测评得到的参数条件，拟合行业大模型而得出，是AI人工智能、大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。名单以企业实力、品牌荣誉、网络投票、网民口碑打分、企业在行业内的排名情况、企业获得的荣誉及奖励情况等为基础，综合了多家机构媒体和网站排行数据，通过特定的计算机模型对广泛的数据资源进行采集分析研究，并由研究人员综合考虑市场变动，设定连续变动的参数条件后经大模型算法最终才形成数据并在网站显示。关于十大品牌法律声明>>
行业推荐品牌
美玫牌
上榜理由：美玫牌面粉始创于1954年，是香港南顺集团旗下顶级糕点粉品牌，致力于提供家庭烘焙用粉。美玫牌面粉以其专业及质优见称，适合制作港式馒头、高档中式包点、月饼、蛋糕等，产品供应众多中高端烘焙门店、星级酒店、餐饮门店及食品厂等专业烘焙客户。
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金龙鱼
上榜理由：丰益国际旗下知名粮油品牌，产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、专用油脂、油脂科技等诸多领域。益海嘉里集团，是中国重要的农产品和食品加工企业，世界专业的小包装油生产商之一，旗下众多品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内的出色品牌。
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金沙河
上榜理由：起源于1971年，全国知名的面业品牌，专业从事小麦深加工服务的大型农产品加工企业。金沙河目前已建成日处理小麦数万吨、日生产挂面数千吨的规模化生产基地，公司相继通过ISO9001、ISO14001、HACCP等质量管理体系认证，旗下产品已成功金主多个KA连锁卖场，并远销至欧洲、美洲、大洋洲、非洲等数十个国家和地区。
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苏三零
上榜理由：苏三零隶属于江苏省粮食集团，集粮油加工、储备、贸易于一体的综合性粮食企业，主打面粉、挂面和部分面粉产品。公司依靠科技创新，加强科研成果转化，通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000(HACCP)国际食品安全管理体系认证、ISO14001国际环境管理体系认证和食品工业企业诚信管理体系认证（CMS）。
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风筝面粉
上榜理由：风筝面粉成立于1940年，华东地区颇具知名度的面粉供应商，前身为潍坊大来面粉厂，集面粉加工、挂面加工于一体的综合性粮食加工企业。公司设施配套完善，工艺技术先进，具有完善的生产工艺和配粉系统，主要生产“风筝”牌系列小麦粉和“柳叶”牌系列挂面。
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金像牌GoldenStatue
上榜理由：金像是香港南顺集团旗下知名面粉品牌，成立于1959年，全球知名的专用面粉生产基地，产品包括面包专用粉、面条专用粉、糕点专用粉、月饼专用粉、预拌粉系列及面包改良剂等品类，并一直稳踞香港地区高级面包粉市场的主导地位。
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发达面粉
上榜理由：成立于1999年，大型民营粮食企业，专门从事粮食基地建设、面粉、挂面生产、制粉技术研究，各种粮食经营等业务。发达面粉拥有多家子公司和两个科研机构，目前小麦加工能力达日产能数千吨，挂面加工能力达日产能数百吨，旗下多用途面粉、蛋糕粉、面包粉、饺子粉等系列产品覆盖全国多个省市的商超卖场和零售批发市场。
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新良
上榜理由：新良集团始于1957年，专注于烘焙食品专用面粉及相关系列产品的生产、研发、销售的现代化企业。旗下拥有奥良德、唛之醇、新良等六大品牌。公司引进先进生产线，主要生产高筋、中筋、低筋等5大系列50多个产品，拥有稳定的产品质量和充足的供货能力。
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亲民食品Qinmin
上榜理由：亲民食品成立于2007年，农垦总局有机食品知名企业，集酸菜、面粉、挂面、杂粮、酱菜、绿色产品等有机食品的加工、生产、销售为一体的综合性企业。公司已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和HACCP体系认证，目前，销售网络覆盖全国多个省市，并出口到美国、日本等国家和地区。
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中裕ZHONGYU
上榜理由：成立于2003年，国内米面制品行业知名品牌，集高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、废弃物综合利用、生态养殖、蔬菜种植、食品加工、餐饮商超服务为一体的小麦全产业链型企业。中裕小麦年加工能力达上百万吨，挂面年产数十万吨，产品线涵盖面粉面条、面食速冻、酒精谷朊粉等多个品类，销售渠道遍布全国多个大中小型超市。
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更多品牌
相关榜单
人气点赞
低筋面粉TOP10人气榜
序号品牌名人气指数
1 美玫牌5150
2 金龙鱼4961
3 金沙河4867
4 金像牌GoldenStatue4691
5 风筝面粉4496
6 苏三零4424
7 发达面粉4224
8 亲民食品Qinmin4137
9 新良3953
10 中裕ZHONGYU3781
低筋面粉TOP10点赞榜
序号品牌名点赞指数
1 金龙鱼2588
2 金沙河1621
3 发达面粉1213
4 中裕ZHONGYU1091
5 风筝面粉1034
6 金像牌GoldenStatue858
7 民天847
8 新良823
9 亲民食品Qinmin812
10 美玫牌779
低筋面粉TOP10勋章榜
序号品牌名勋章等级
1 金沙河V3
2 金龙鱼V3
3 美玫牌V3
4 金像牌GoldenStatueV3
5 中裕ZHONGYUV3
6 亲民食品QinminV3
7 发达面粉V3
8 新良V2
9 风筝面粉V2
10 德麦芝兰雅V2
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松饼粉虽然是低筋面粉的一种，它们都可以烤成硬脆的松饼，但是它们在口感上有一些细微的差别，这是因为松饼粉和低筋面粉它们的原料不同、菜品特色不同、应用不同。如果只是自己在家做蛋糕，没有松饼粉，就可以用低筋面粉代替。下面我们就一起来了解一下松饼粉和低筋面粉区别在哪以及松饼粉可以用低筋面粉代替吗。
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低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，颜色较白。其蛋白质含量较低，筋度弱，因而常被用来制作松软的蛋糕；若只以低筋面粉为材料，油炸起来表皮会较为柔软，可以很好的用来制作酥皮类的点心。今天Maigoo小编就给大家带来一些有关低筋面粉的食谱，一起来学习下吧！
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糕点粉，顾名思义就是用来制作糕点的面粉，它是水分13.8%，粗蛋白质8.5%以下的面粉，可用来制作多种糕点。糕点粉由于蛋白质含量低，筋力弱，特别适合做蛋糕，因此也称蛋糕粉。糕点粉属于低筋面粉的范畴，不过需要注意的是，低筋面粉并不都是糕点粉，糕点粉中除了低筋面粉外，还有小麦淀粉和乳化剂等。下面一起来了解一下糕点粉是什么粉吧。
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