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刀鱼

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刀鱼学名是长颌鲚，又叫做刀鲚、毛鲚，平时生活在海里，在每年的2-3月份由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。我国的刀鱼主要分布在黄海、渤海和东海一带，长江刀鱼、黄河刀鱼、钱塘江刀鱼等都是比较出名的。那刀鱼目前市场价多少钱一斤呢？据Maigoo小编了解，刀鱼价格比较贵，最高价格甚至达到过8000元一斤。之所以价格贵，一是因为目前刀鱼产量比较少，二是因为刀鱼肉质鲜美细嫩。一起来看看刀鱼的家常做法吧！

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刀鱼目前市场价多少一斤刀鱼为什么那么贵

刀鱼，学名长颌鲚，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类，是春季最早的时鲜鱼。刀鱼口味鲜美，营养价值高，很受消费者欢迎，那么刀鱼多少钱一斤呢？野生刀鱼的价格较贵，长江野生刀鱼市场价格在3000至5000左右一斤，湖刀和海刀的零售价格一般在200—500元一斤，不过这并不算是正统的刀鱼。下面一起来了解更多刀鱼价格的相关内容吧。

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秋刀鱼是海鱼吗秋刀鱼是养殖的吗为什么那么便宜

秋刀鱼是海鱼，主要分布在北太平洋，日本北海道很多，中国黄海区域和山东东海岸也是有的。秋刀鱼因为产量多，所以价格便宜，秋刀鱼因其体形修长如刀，生产季节在秋天，所以得名为秋刀鱼，并不是秋季的刀鱼。下面为大家详细介绍秋刀鱼的相关知识，以及秋刀鱼和刀鱼的区别。

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带鱼是海鱼还是淡水鱼带鱼和刀鱼是不是一种鱼

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，是我们生活中经常会食用的一种鱼类，可你们知道带鱼是海鱼还是淡水鱼吗？带鱼是海鱼，它隶属于辐鳍鱼纲、带鱼科，主要分布在西太平洋和印度洋，但在黄海、东海、渤海也存在。带鱼和刀鱼很相似，很多人就认为带鱼和刀鱼是同一种鱼，其实带鱼和刀鱼在生长环境、外形、生存环境、口感上都存在不同，下面就来了解下带鱼的知识。

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红烧刀鱼怎么做好吃红烧刀鱼的做法的教程

刀鱼，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类，与河鲀、鲥鱼和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”，肉肥刺少，味道鲜美。刀鱼肉富含丰富蛋白质，可以帮助幼儿生长发育，生病或身体有伤口时，吃鱼可以帮助恢复及愈合。刀鱼肉中EPA及DHA可降低血脂质，免于心脏病威胁。那么你知道红烧刀鱼怎么做好吃吗？这篇文章会告诉你红烧鱼的做法，跟着教程一起动手做美食吧！

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