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主食谱系全解:从米面杂粮到根茎豆类,构建你的健康主食库
主食是提供人体基础能量的核心食物,中华饮食素有“南米北面”的格局。本文系统梳理了以谷物、薯类、豆类为主的主食家族,详细介绍了大米、面粉、杂粮等常见主食的品种、产地与制品。
主食 食材 ★★★★
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餐桌肉食百科:从家畜到家禽,读懂每一口肉的分类与风味
常见的肉类食材包括畜肉、禽肉,是人类的重要食品之一。畜肉和禽肉有哪些?畜肉有猪、牛、羊、兔肉等,禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。肉类营养丰富,但要正规渠道购买,拒绝野味!下面maigoo小编为大家介绍常见的可食用肉类品种。
肉类 食材 ★★★★
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【蔬菜知识体系】蔬菜十大主题
蔬菜是我们重要的食材,蔬菜知识体系为大家系统整理了蔬菜的各种知识,包括蔬菜种类、时令蔬菜、蔬菜营养与搭配、蔬菜选购、蔬菜做法、蔬菜挑选、蔬菜种植、蔬菜配送等,让大家吃的健康,吃的营养。
蔬菜 食材 ★★★
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常吃蛋类百科:从禽蛋种类_产地_吃法到品牌选购一站式指南
蛋类世界丰富多彩,鸡蛋是日常基础,鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等则提供了更多元的风味和营养补充。下面MAIgoo美食编辑为大家介绍蛋类营养、蛋类产地、蛋类品牌、蛋类吃法及选购技巧,一起来看看常吃的蛋类知识大全吧!
鸡蛋 肉禽蛋 ★★★★
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食用海鲜种类:从鱼类到虾蟹贝,一篇读懂所有常吃海鲜!
海鲜种类繁多,按大类就可分为鱼类、贝类、虾类、蟹类、海藻类等。不同种类的海鲜类下还有很多的品种,下面MAIGOO美食编辑为您介绍这些海鲜的品种、产地、选购及吃法,一起来看看这份常见海鲜种类指南吧。
海鲜 海产干货 ★★★★
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读懂奶、奶粉与奶制品,解锁营养与美味的密码
以“奶的形态转变”为主线,从作为源头的液体奶,到便于保存和运输的固态奶粉,再到通过发酵、浓缩等工艺化身为各式各样的奶制品,展现一条完整的产业链与风味图谱。
乳制品 牛奶 ★★★★
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【中药食材知识体系】中药食材十大主题
中药食材既是食物也是药材,可谓药食同源。中药材做成各种养生药膳食谱,通过饮食来调养身体,有益健康。中药食材知识体系给大家介绍了名贵滋补药材,常见的传统滋补品,药食两用食材有哪些,也一并了解下食补吃什么,食疗饮食,养生吃什么,健康饮食注意事项,不同身体部位食疗食谱,不同人群饮食食谱,常见食谱做法等知识。
【水果知识体系】水果十大主题
水果为我们提供了身体必须的纤维和维生素,是人类重要的食材。水果知识体系从水果品牌、时令水果、特色水果、水果与养生、吃水果注意、减肥水果、水果加工、果汁等方面介绍水果的营养与吃法,让大家花样健康吃水果。
水果 果汁 ★★★
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【调料调味知识体系】调料调味十大主题
美食讲究色香味俱全,烹饪有了调料调味的佐伴更能激发出食材的美味。调料调味知识体系为大家讲解了厨房调味料大全、火锅底料、烧烤配料、十大菜系调料、家常菜调味品、食品添加剂、卤汁、调料调味使用、去腥、去骚味、复合调味品等知识,爱好美食烹饪的你一起来了解下吧。
调料调味 食用油 ★★★
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哪些食材有补血功效 天然补血食材汇总
现在很多人,尤其是女性朋友,都有气虚血虚的毛病。一般情况下,人们有了贫血症状后就会去买阿胶、补血颗粒、补血口服液等保健品。其实,不少天然食材不但含有铁质、β胡萝卜素和其他养分,而且还有补血功效。那么,哪些食材有补血功效?下面就让小编来为大家介绍一些天然补血食材吧,帮助大家用食疗的健康方法摆脱贫血。
食材 补血 ★★★
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【食材食谱大全】煲汤食谱 家常菜谱 食材保存知识大全
一日三餐虽然平常但是绝对不能敷衍。本文为大家搜罗了各色菜谱,一定然大家的餐桌色香味俱全。一年四季、男女老少都有最适合的三餐家常菜谱。食补也是常见的养生方式,有些菜谱能够促进身体各方面的健康。不同厨具也有相应特色菜谱,平日里节日佳肴、野餐、素食等等也有许多美味做法。大家在做菜的时候别忘了各种食材的搭配禁忌哦。
食材 美食小吃 ★★★★
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海鲜怎么做好吃 鱼_贝_虾_蟹等海鲜_干货_海藻家常做法大全
海鲜的口感鲜嫩多汁,清爽不油腻,是餐桌上常见的食材。那么各种海鲜怎么做好吃又简单?水产海鲜常见的烹饪方法包括白灼、清蒸、爆炒和烧烤等,下面MAIGOO美食小编为您介绍各种常见鱼、贝螺、虾、蟹等海鲜及干货海藻的家常做法,一起来看看海鲜的家常做法及食用注意事项等相关内容吧。
海鲜菜谱 海鲜 ★★★★
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时令果蔬正当鲜 一年四季应吃什么时令食物?
科技发达的时代中,产生新技术,大棚技术来栽培时令果蔬。这种方法带给了人们极大的便利,让人们能够在任何时刻品尝到新鲜的时令果蔬。但是,自然规律成熟的果蔬营养价值更高,孔子在《论语》中也说不时不食,就是要求我们每个季节里应该遵循大自然的规律采备食物,这样的食物营养更加丰富,才能达到养生的目的,那么时令果蔬有哪些?时令坚果、果酒有哪些?四季种菜、种花如何种植。
蔬菜 水果 ★★★★
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淡水水产品有哪些?常见的淡水水产品大全
水产食品营养丰富,风味各异,生活中经常最常见的水产品莫过于鱼、虾、蟹、贝类等,都是人们餐桌上不可缺少的食物。然而大多数水产品捕捞后,如不立即采取保鲜措施,很容易腐败变质,因此要注重对水产品的储存方法。本篇专题给大家带来的是常见水产品种类以及它们的烹饪方法。
肉禽蛋 家常菜 ★★★★
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世界各地特色水果一览 高端水果_进口水果_野果_水果之最盘点
说起水果,很多人联想到的想必是常见的苹果、梨、桃子、西瓜、草莓、猕猴桃、榴莲等等,有些是国内自产的,有的是进口的,有些还是农村山上可以直接采摘的野果!你知道哪些省份盛产水果吗?有哪些水果是进口的呢?水果之最你了解多少?农村常见的野果又有哪些?生活中的奇葩水果你见过多少?如果不清楚就随着本文一起来看看吧~
水果 水果常识 ★★★★
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【时令水果】一年四季吃什么应季水果?四季适合种什么水果?
随着现代科学技术的发展,水果蔬菜的种植越来越不受地域和时间的限制,以往某些时间吃不到的水果,现在也有的卖了。不过虽然有的吃是好事,但是反季节水果的味道终究抵不上应季水果。那么不同季节有哪些应季水果呢?哪个季节种果树最好?下面一起来看看一年四季水果时间表。
水果 水果常识 ★★★★
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素菜怎么做好吃 素菜烹饪技巧_十大素菜_人群素菜等做法大全
掌握大火快炒叶菜、焖煸根茎的诀窍,探索素菜蒸炸凉拌多样做法,还针对儿童、女性、老人等不同人群定制营养菜谱,附送煲汤菌菇搭配和瘦身果蔬汁配方,让素食简单又美味。
素菜菜谱 素菜 ★★★
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食物保鲜方法大全 各类食物保存温度及保质期汇总
保鲜是为了保证食物的口感与营养,而肉类、果蔬以及水产品由于生理特性的不同,需要采用科学的保鲜方法。值得注意的是对于某一特定产品,无论采取何种先进保鲜技术,其贮藏寿命都是有限的,在此之前需要尽早处理。接下来就给大家介绍一下生活中常见的食物的保鲜方法。
生活小常识 肉禽蛋 ★★★
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荤菜菜谱大全 十大硬菜_鸡鸭鹅_猪牛羊兔_水产海鲜等肉菜做法大全
硬菜一般都是荤菜为主,像鸡鸭鹅、牛羊猪鱼等抗饿解馋的菜。那么家庭宴请必备硬菜有哪些?不同肉菜怎么做好吃?下面MAIgoo美食编辑为大家整理了荤菜菜谱大全,包括鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、兔、水产海鲜等肉菜做法,一起来看看各种肉类做法吧!
荤菜 家常菜 ★★★
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水果减肥攻略 吃什么水果能减肥 水果减肥的正确吃法及注意事项
减肥似乎是女性的终身事业,因为没有最美,只有更美。那么问题来了,想减肥又懒得动?想节食又忍不住肚子饿?不如一起试试水果减肥,水果一直是瘦身排毒的最佳选择,不仅种类多而且还能搭配制作各种营养好吃的食物,只要控制好量和掌握方法,就能通过吃水果达到减肥的目的。那么吃什么水果减肥最快?怎么吃水果才能减肥?水果减肥食谱有哪些呢?下面就一起来了解一下关于水果减肥那些事吧!
水果 减肥瘦身 ★★★
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