2024年青团十大品牌

十大青团品牌排行榜,清明果-艾团-艾粄品牌排行,艾草青团哪个品牌好
青团什么牌子好?经专业评测的2024年青团十大品牌名单发布啦!居前十的有:杏花楼、沈大成、知味观、稻香村、五芳斋、功德林、真真老老、乔家栅、王家沙、新雅粤菜馆等,上榜青团十大品牌榜单和著名青团品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的青团好?您可以多比较,选择自己满意的!青团品牌主要属于商标分类的第30类(3006)。榜单更新时间:2024年04月22日(每月更新)
杏花楼创办于1851年,中华老字号,以餐饮起家,月饼发家的百年品牌,素以精制月饼、地道粤菜、中西糕点、粽子腊味著称,其凭借独特的配方、精湛的工艺、软糯的特质享誉海内外。杏花楼现已发展为拥有酒家、食品厂、物流配送中心、食品营销公司、120多家食品连锁专卖,总面积48000平方米的大型食品餐饮企业。
沈大成始于1875年,是一家集点心与风味小吃之大成的中华老字号企业,沪上有名的“点心大王”,沈大成的寿桃、桂花条头糕、双酿团、青团等产品享有盛名,蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心独具匠心,沈大成糕团、小吃制作技艺于2005年被认定为黄浦区非物质文化遗产项目。
品牌始于1913年,中华老字号,杭州极具盛名的美食品牌,隶属于杭州饮食服务集团,素有"知味停车、闻香下马"雅称,知味观食品是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业,主营产品涵盖青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。
始创于1773年,中国糕点行业现存历史悠久的企业之一,中华老字号,前身为苏州稻香村,闻名中外的大型现代化食品企业集团。稻香村集团拥有上百条国内外现代化生产线,并先后通过SC、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证,目前主营休闲糕点、时令食品、面包主食等多个品类,在全国有800多家专卖专营店,并出口至海外40多个国家和地区。
创始于1921年的中华老字号,2022年于上交所上市,作为中国粽子行业协会的会长单位,先后起草了《粽子》行业/国家标准。以“糯而不糊,肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”特色被誉为“粽子大王”,形成以粽子为主导,集月饼、糕点、蛋品、米制品、卤味等为一体的产品群,致力于打造以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌。
功德林始于1922年,中华老字号品牌,享有素食鼻祖之称,其素食制作技艺获得了国家级非物质文化遗产的称号。功德林菜肴注重选料,烹饪过程少油、少盐、少糖,尽可能保留原料营养,出品时则讲究菜肴的摆盘。本世纪初,功德林建成素食品基地,至此,功德林美食从餐厅走向百姓人家,尤以月饼、青团等产品颇受欢迎。
真真老老始创于1939年,是嘉兴粽的代表品牌之一,国内粽子行业佼佼者,现为上市公司煌上煌控股子公司,真真老老拥有国内先进的粽子生产流水线,日产能突破150万只,是目前全国极具规模的粽子生产单体工厂之一,已建成集技术研发、原辅料加工、食品生产为一体的现代化粽子产业园。
源自1909年,华东地区历史悠久的中华餐饮名店,1993年被命名为中华老字号企业,以经营江南名点名菜而著称。乔家栅现隶属于上海新路达商业集团,依托自营传统食品的基础,积极发展适应现代人口味的点心小吃食品,目前产品线已覆盖传统糕团、花色面点、包子面食、汤圆青团等多种品类。
  • 发源地: 上海市
  • 创立时间:1909年
  • 企业领导:曹 * 英
源自1945年,国内颇具人气的江南点心连锁品牌,原为王家厍,以生产中式传统小吃而闻名。王家沙主营业务涵盖点心及上海本帮菜,目前已在上海、北京、中国香港等多个一线城市设有分支机构,旗下明星产品涵盖蟹粉小笼、八宝饭、青团、汤圆、月饼等品类。
  • 发源地: 上海市
  • 创立时间:1945年
  • 企业领导:姜 *
新雅始于1926年,是一家具有广东风味饮食特色的综合食品企业,现隶属于杏花楼集团旗下。新雅是沪上集港粤风味特色菜肴、喜庆寿宴、高档宴请、中西点心、豪华包房为一体的多功能、综合性酒家,广式月饼和半制成品是其两大拳头产品,旗下还拥有专业的食品加工企业和400多家食品连锁专卖店。
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豆沙青团怎么做?豆沙青团是用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,蒸熟以后绿绿的松软的皮儿,豆沙馅心甜而不腻,带有清淡艾草香气,香糯可口,是一款天然绿色的健康小吃。在营养价值方面,艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效,而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效,同时还能起到美容的作用。
清明粑粑的做法 清明粑粑怎么做
清明粑粑是一种用清明草制作而成的带着清香的糯米粑粑,为清明节节日食俗,是一道特色传统小吃。皮为糯面加上一种叫清明草的野菜,馅是由野葱、榨菜和腊肉丁等混在一起炒熟而成,上笼屉蒸熟以后即可食用。皮糍糯,馅甜香,有浓郁的清明菜香味。下面就来学习下清明粑粑的做法。
青团 清明节
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青团是哪里的特产 青团是什么节日吃的
青团是江南地区的传统特色小吃,将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,根据当地习俗,有些会做成纯粹的青团,青饼,有些会包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻。在清明节这天,我国好多地方都有食青团的习俗。
清明节为什么吃青团 清明节青团的由来和寓意
清明节是我国的传统节日,很多地方在清明节的时候都会有吃青团子的习俗,尤其是在南方的地区。青团因色如碧玉,口感糯韧绵软、肥而不腴而深受人们的喜爱。但是有很多人不知道清明节为什么要吃青团,清明节吃青团有什么寓意,下面就和小编一起了解下清明节青团的由来和寓意吧。
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艾草青团的功效与作用 艾草青团孕妇能吃吗
艾草青团是一种常见的传统节日食品,用草头汁做成的绿色糕团。食用艾草青团有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。女生常常服用艾叶草能够协助推动血液循环系统,改善痛经、月经不调等状况。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用。并且艾草对于孕妇来说没有任何不良的影响,孕妇是可以吃艾草青团的。
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十大热门青团产品排行榜 值得入手的青团推荐
2024十大热门青团品牌产品排行榜出炉了,上榜的品牌有沈大成、知味观、五芳斋、阿婆家的、猪兄等,本青团榜单由CNPP大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的青团产品,综合依据了青团产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。青团产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的青团产品进行推荐,排名不分先后,仅供参考,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
青团子的营养价值 青团的做法及食用方法
青团是江南地区的特色传统小吃之一,又叫做青团子、艾草青团、艾糍粑等。青团的功效与作用有很多,适量吃青团可以起到行气活血、补充营养、缓解痛经等作用。青团子的做法有很多,最传统的做法是用艾草和糯米粉一起做成清明粑粑,还可以加红豆或咸蛋黄做成豆沙青团、咸蛋黄肉松青团等食用。做青团的窍门就在于青汁的调配,青汁做得好艾粑看起来也会绿油油的。接下来和Maigoo小编一起来了解一下吧!
买青团什么牌子的好?青团品牌产品推荐
青团行业品牌众多,如何选购到质量好的青团品牌产品,消费者在选购时可能会面临选择难题,不知道该买青团什么牌子的好?通过由买购网maigoo数据研究提供的品牌榜单及结合电商上产品数据参考,小编精心整理得出部份值得买的青团品牌,助你挑选到称心如意的青团品牌产品,排名不分先后,仅给你提供参考!
青团子用什么草做的 什么菜可以做青团
青团子是清明年前后吃的美食,有的人还会自己在家做青团,青团一般是用艾草制作的,除了艾草外,鼠曲草、浆麦草、草头、苎麻叶等也可以作为制作青团的原料,此外,一些蔬菜如藜蒿、南瓜叶、冬瓜叶、丝瓜叶都可以作为制作青团的原料。下面一起来了解一下青团子用什么草做的以及什么菜可以做青团吧。
青团和清明果一样吗 青团和蒿子粑粑的区别
青团和清明果、蒿子粑粑都是清明节的传统美食,许多人弄不清它们之间有什么区别,其实从外形上我们就可以区分开,蒿子粑粑是饼状,青团是团状,而清明果大多是元宝状,也就是绿色的大饺子。元宝状的清明果除了形状独特之外,馅料与咸派的蒿子粑粑、青团没什么大的不同。
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青团的做法大全

艾草糯米青团的做法

主料:糯米粉150g、小麦淀粉50g、艾叶20g。

辅料:油适量、盐适量、豆沙馅适量。

步骤:

1、艾叶放在水里洗净;

2、锅里烧开水,放点盐,放入艾叶焯烫;

3、捞出用冷水过凉,放在料理机里打碎;

4、糯米粉和小麦淀粉混合,倒进艾叶汁;

5、揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟;

6、捞出放进面团里继续揉至有黏性,分成小份;

7、豆沙也分成小份,用一份面包一份豆沙收口;

8、放在铺了菜叶的蒸锅上;

9、大火蒸5分钟即可;

10、出锅刷上橄榄油防干。

小贴士:

1、用盐水焯烫艾叶可以让颜色更碧绿;

2、放一点煮熟的面团再揉面可以使面团有黏性,好包馅;

3、用荠菜铺笼屉的,用白菜也可以;

4、下剂子的时候可以撒点干粉防粘。

咸蛋黄肉松青团的做法

主料:糯米粉250克、粘米粉25克、澄面25克、咸蛋黄若干粒、猪肉松100-150克 、麦青汁80-100毫升。

辅料:色拉酱1-2汤匙、温水少量、色拉油少许。

步骤:

1、先准备馅芯的材料:咸蛋黄、肉松、色拉酱。

2、咸蛋黄隔水蒸熟,压成颗粒状粗泥粒,加入色拉酱,增加复合口味,以便馅芯容易成团。

3、三种材料拌匀成团,口味根据自己的需求,可以咸蛋黄多些,也可以肉松多些。

4、三种粉按比例混合倒入盆中,加入麦青汁、少许色拉油、温水和成团。

5、面团和到光滑,呈苹果绿色。颜色不宜过深,面团蒸制时会变深。

6、取一面团打窝,包入一团馅芯。搓成汤圆一样,垫油纸码入笼屉。开锅中火蒸15分钟。

7、出锅后立马刷一层色拉油增加光泽,以防表皮发硬。

小贴士:

1、待青团温热时,每个包裹保鲜膜,可以保持两天软糯。

2、如果觉得青团有些发硬,可以微波炉加热几秒钟,就几秒哈!

3、青团属糯米制品,不易消化,一次食用不宜过量。

豆沙青团的做法

用料:糯米粉、黏米粉、艾草、豆沙、蜂蜜、碱粉、盐。

步骤:

1、摘取艾草的嫩尖,清洗干净;

2、锅中烧水加一点盐,水开后放入艾叶,焯水捞出;

3、锅内重新倒水,水量刚没过艾草就好。加入少许碱面,煮几分钟;

4、煮好的艾叶连同水,一起倒入料理机的搅拌杯中,搅打成糊状;注:这一步可以改成:煮好的艾叶捞出切碎。

5、处理好的艾草放入糯米粉碗中,加少量煮艾草的水,揉成面团;

6、分成小份,包入豆沙揉圆,软硬度正好的面皮不粘手,万一粘手可涂点食用油;

7、锅中烧开水,上蒸笼,放入包好的青团,中火蒸10分钟即可。

青团既可以自己做,也可以到青团品牌店里购买现成的,小编向大家推荐 青团十大品牌