母婴健康
怀孕四个月要补充什么营养
这个时期，孕吐及压迫感等不适症状消失，身心安定，因而是食欲会变得旺。胎儿也进入了急速生长期，准妈妈从此时需要充足的营养，应加强饮食营养，摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质，不能偏食。这个月准妈妈们要注意补充以下的几种营养元素。
1、蛋白质。需摄入75-95克/天，主要来源于肉类、鱼虾、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋类。小提示：要增加鱼、肉、蛋等含优质蛋白质的动物性食物，特别是孕早反应严重，不能正常进食的妈妈。
2、能量。需摄入200千卡/天，主要来源于油类、奶类、肉类、谷类、坚果。准妈妈的膳食应该粗细搭配、荤素结合，不要吃得过精，营养失衡。
3、维生素E。推荐摄入14毫克/天，主要来源于植物油、谷物胚芽、绿色植物、奶、蛋等食物。要注意维生素E易荣誉脂肪溶剂，对热与酸稳定，对碱敏感，可缓慢被氧化破坏。
4、碘。需摄入120-150微克/天，主要来源于海产品、根类食物、含碘食盐。准妈妈们在做菜时，可等菜熟后再加盐，以减少损失;海带先洗后切，一减少碘流失。
5、钙。需摄入1000毫克/天，主要来源于奶及奶制品、豆及豆制品、深绿色蔬菜、骨汤。膳食中的草酸、植酸、纤维素、维生素D会影响钙的吸收，尽量分开摄入。
怀孕4月吃什么好
宜吃：怀孕4个月，一日三餐食物营养均衡。为了防止孕期便秘，建议增加纤维素的摄入，比如多吃芹菜等高纤维蔬菜，主食要以粗粮代替部分精粮。同时要保证蛋白质的摄入。
1、纤维素：大米、小麦、玉米、麦麸、马铃薯。
2、蛋白质：鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、牛肉、鱼类、小米、豆类及豆制品。
3、维生素：胡萝卜、西红柿、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶及奶制品。
怀孕4月忌吃食物
忌吃：怀孕4个月，要注意以下几类食物：一是避免螃蟹、甲鱼等，会使激素分泌旺盛；二是太酸或太辣食物，酸菜含有亚硝酸盐，不利于胎儿发育。
1、辛辣制品：辣椒、丁香、茴香、芥末。
2、酸菜制品：泡菜、腌菜、酸菜、榨菜、酸梅。
3、海鲜河鲜：螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。
怀孕第四个月的食谱
怀孕4个月，早孕反应已经消失，这个时候孕妈妈的食欲开始大增，而胎儿也在快速发育。孕妈妈应该注意摄取蛋白质、钙、维生素等营养。海带冬瓜猪骨汤有利于补充钙质；杂骨菌菇汤能补充维生素，为了宝宝健康发育，你也来学一学这些简单的食物吧。
老北京疙瘩汤
食材：
西红柿（熟透了的）2个、面粉适量、香菜少许、葱适量、金针菇少许。
做法：
1、面粉加水用筷子稍微搅一下。
2、将搅好的面粉用手捏成一个个差不多大小的面疙瘩。
3、金针菇洗净，切成段。
4、西红柿用水烫一下后，剥皮备用。
5、锅内做油，煸香葱花，放入西红柿煸出红油，鸡蛋打散待用，煸好的西红柿加入三大碗水，爱喝汤可以多加，加入金针菇段。
6、锅里汤沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒，放入盐、加入一点生抽，不放也可以。
7、将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌，出锅前淋香油，喜欢胡椒粉的可以加一点胡椒粉，最后撒上香菜。
功效：老北京疙瘩汤是做丰盛晚餐的好选择，既能补充维生素，还能暖胃御寒。
猕猴桃西米露
食材：
猕猴桃2个、梨2个、西米适量、水适量。
做法：
1、西米提前用水泡发。
2、猕猴桃削皮切块。
3、煮沸一锅水，水量要没过西米。对于西米的量，二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，防止糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水。
4、梨洗净刨去皮，在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。
5、猕猴桃放入搅拌机中榨成汁。
6、然后放入煮熟的小西米搅拌均匀。
7、倒入生梨盅中即可。
功效：猕猴桃被誉为营养价值最高的水果，它含丰富的纤维素和钾离子，能防止孕妈便秘、帮助消化。
海带冬瓜猪骨汤
食材：
猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。
做法：
1、将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块。
2、冬瓜去皮洗净切小块。
3、将排骨入冷水锅中去掉血腥味，水沸后关火，捞出排骨。将锅洗净，加入半锅温水和排骨，加入姜片和葱段，大火烧开转小火煨制。
4、汤煨制半小时左右放入海带。
5、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。
6、大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。
功效：冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
杂骨菌菇汤
食材：
杂骨，菌菇，枸杞6颗，姜数片，葱结数个，料酒少许，盐少许，白胡椒粉少许。
做法：
1、杂骨用水冲洗干净，焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。
2、将蘑菇洗净，切小块备用。
3、将菌菇放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。
4、锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右，加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。
功效：杂骨菌菇汤，里面放了少量枸杞子，枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤，可以有效的给身体排毒，清理肠胃。
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