甘草的功效和作用 中药甘草的禁忌及副作用

甘草为豆科、甘草属多年生草本植物，它的根和根茎可供药用，有着出色的药用功效。中药甘草别名又叫做国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。

人工种植的甘草主要在新疆、内蒙古、甘肃的河西走廊、陇西周边以及宁夏部分地区有栽培。野生的甘草则主要分布在新疆、内蒙古、甘肃和山西朔州等地。

生甘草：取原药材，除去杂质，洗净，润透，带皮或刮去皮，切厚片，干燥。筛去碎屑。带皮者为甘草片，不带皮者为粉甘草片。

蜜炙甘草：取炼蜜，加适量开水稀释后，淋入净甘草片或粉甘草片中拌匀，闷润，置炒制容器内，用文火加热，炒至老黄色，不粘手时，取出，晾凉。每100kg甘草片，用炼蜜25kg。（摘录自：《中国药典》）

甘草提取物中含有甘草酸、甘草苷、甘草酸苷、甘草酸二钾等成分，现代医药学通过科学的技术将这些提取物制成了复方甘草片、复方甘草口服液、甘草锌颗粒、甘草酸二铵肠溶胶囊等药物。

中药甘草性味甘平，因此甘草作用之一就是清热解毒，将甘草片泡水饮用还能缓解夏季中暑不适。

甘草泡水喝的功效还有润肺止咳，因为甘草入肺经，它能提高肺部呼吸功能、缓解肺热肺燥不适，对由肺热引起的痰多、咳嗽、气喘等不适都有不错的预防和缓解作用。

补中益气、缓解体虚也是生甘草的功效与作用之一，可以将甘草和黄芪、人参等益气药材配伍使用，使效果更明显。不过具体的用量和用法还是要先咨询中医师后再使用。

健脾养胃是炙甘草的功效与作用之一，经过了蜜炙后的甘草药效更加温和，对脾胃的滋补作用得到了加强，能过起到补脾和胃的作用。

神经系统不良反应：过量食用甘草会刺激神经系统，主要表现为神经兴奋或全身乏力、四肢麻木、头痛、胸闷等不适。

消化系统不良反应：除了神经系统之外，长期大量食用甘草还会刺激胃肠器官，导致恶心、呕吐、腹胀等不适症。而且吃太多甘草会导致体内钾离子大量流失，引发浮肿。

甘草不能和什么一起吃：买购网健康编辑温馨提示，甘草不能和鲤鱼、鲢鱼、猪肉、降压药、利尿剂等一起食用。

什么人不能吃甘草：心脏病患者、糖尿病患者、肾病患者、孕妇、性功能障碍患者等人群不宜食用甘草。

甘草图片

中药甘草的根为圆柱形，长30-100cm，直径为0.6-3.5cm，外皮松紧不一。真甘草表面为红棕色或灰棕色，假甘草的表面一般为黑色和土棕色。

真甘草有纵皱纹、沟纹及皮孔，有稀疏的细根痕，假甘草的纵横纹不太明显，皮孔横生。

真甘草气香、味甘甜，假甘草气微，尝之较苦。 详细>>

组成：茯苓2两，桂枝2两（去皮），甘草1两（炙），生姜3两（切）。

用法：上药以水4升，煮取2升，去滓，分3次温服。

功效：温中化饮，通阳利水。

出处：《伤寒论》

组成：麻黄6g(去节) 、甘草6g(炙) 、附子3g(炮)。

用法：上三味，用水700ml，先煮麻黄一二沸，去上沫，纳诸药，煮取300ml，去滓，分二次温服。

功效：解表散寒，固本通阳。

出处：《伤寒论》

组成：白芍一两（醋炒），甘草三钱。

用法：水煎服。

功效：滋阴敛肝，温中和胃。

出处：《医门八法》

组成：甘草（炙）四两、黄芩三两、干姜三两、半夏（洗）半升、大枣（擘）十二枚、黄连一两。

用法：以水一升，煮取六升，去滓，再煎取三升。温服一升，一日三次。

功效：益气和胃，消痞止呕。

出处：《伤寒论》

买购网中药小编提醒各位注意：中药的配伍讲究对症用药，所以在配药的时候最好找专业的中医进行调配，不要轻信网上的用药建议，以免导致健康受损。

材料：大麦粒、甘草、冰糖。

做法：将大麦粒和甘草装进纱布袋中然后放到锅内，锅内继续加适量清水，开大火煮开后转中火煮15分钟，最后加适量冰糖煮至糖融化后即可。

功效：润肺止咳、健脾益气。详细>>

材料：白糖、杨梅、甘草。

做法：先将甘草打碎，将杨梅，白糖和打碎的甘草一起放入锅中，小火熬至水份蒸发。之后将熬好的杨梅直接摊开晒开，然后再放入烤箱或微波炉烘干即可。

功效：促进消化、缓解腹泻。

材料：甘草、鱼丸、红薯、葱、姜、盐、清水。

做法：红薯去皮切成块、加入甘草、清水、姜，上汤煲大火煮沸后转文火煲20分钟。之后加入鱼丸和葱段，转大火再次煮沸后加盐调味即成。

功效：清热解毒、补脾益气。

网编温馨提示：甘草可以直接贮藏在干燥的容器内进行保存，如果是炮制的蜜炙甘草，则需将其储藏在阴凉干燥处，注意防霉防蛀。

土壤选择：栽培甘草应选择地下水位1.50米以下，排水条件良好，土层厚度大于2米，内无板结层，PH值在8左右，灌溉便利的沙质土壤较好。

种子处理：播前种子用电动碾米机进行碾磨，或将种子称重置于陶瓷罐内，按1千克种子加80%的浓硫酸30毫升进行拌种，用光滑木棒反复搅拌，在20℃温度下经过7小时的闷种，然后用清水多次冲洗后晾干备用，发芽率可达90%以上。

播种：甘草在春、夏、秋三个季节均可播种，其中以夏季的5月份播种为最好，此时气温较高，出苗快，冬前又有较长的生长期。

施肥：第2、第3年每年春季秧苗萌发前追施磷二铵每亩25千克。并开沟施于行侧10厘米深处，沟深15厘米，施肥后覆土。

灌水：播种当年灌水3－4次，每次灌水量一般在每亩85立方米，第1次灌水在出苗后1个月左右进行，以后每隔1个月灌水1次，10月中旬灌越冬水，第2、第3、第4年可逐渐减少灌水次数。

间苗：当甘草秧苗长到15厘米高时可进行间苗，株距15厘米，每亩保苗约2万株左右。

除草：播种当年一般中耕3－4次，以后可适当减少中耕次数，结合中耕主要消灭菟丝子等田间杂草。

锈病：把病株集中起来烧毁。初期喷洒0.3-0.4波美度石硫合剂或97%敌锈钢400倍液。

白粉病：喷0.2-0.3波美度石硫合剂。可用0.2-0.5波美度石硫合剂加米汤或面浆水喷洒。

蚜虫：喷50%杀螟松1000-2000倍液或40%乐果乳油1500-2000倍液或80%敌敌畏乳油1500倍液，每7-10天喷1次，连续数次。